Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Feestelijke sabayon met peren

De keuken van de Meester

Alle ingrediënten voor de sabayon loskloppen alvorens deze op een zacht vuurtje te kloppen tot er een binding ...
Ingrediënten: eidooiers, suiker, zoete witte wijn, eischaal Poire Williams, peren
Beginner Minder dan 15 minuten 4 personen

Koekjes op basis van eiwit

De keuken van de Meester

De eiwitten opkloppen met de suiker. ...
Ingrediënten: eiwitten, cacaopoeder, fijne suiker, bloemsuiker
Beginner Minder dan 15 minuten Dessert 4 personen

Slagroomtaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem 1 l koude room en doe er 10 el bloemsuiker bij. Mix alles, maar zorg ervoor dat je slagroom ijskoud blijft. ...
Ingrediënten: koude room, bloemsuiker, rum aroma, ,
Beginner Minder dan 15 minuten 4 personen

Witte pens met kaas

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd de witte pensen in 2 en vul ze met de kaas. Leg het spek voor je en rol de pensen erin, zorg dat het spek ...
Ingrediënten: ontbijtspek, gemalen kaas, witte pensen, witte pensen, witte pensen
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Botersaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een kookpot en doe er gevolgtefond, sap van een halve citroen en wat kippenbouillon in. Laat het inkoken. ...
Ingrediënten: boter, gevogeltefond, sap van een halve citroen, salie, fijngesneden,
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Saus 4 personen

Kip à la milanese

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de kipfilet in plakjes. Hoe fijner je ze snijdt, hoe sneller ze gaar zijn. Als je ze te dik snijdt, riskeer ...
Ingrediënten: fama, kipfilet, peterselie (gahakt), bloem, paneermeel
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Chocoladetruffels met afrodisiaca

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Hak 200 g pure chocolade. ...
Ingrediënten: room, chocolade, chocoladeschilfers, gember (of rozemarijn, munt, basilicum,...), cacao
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Oesters met kaviaarroom

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Open de oesters, maak ze los, schik ze op een ovenplaat. Hou ze recht door middel van grof zout of zeewier zodat ...
Ingrediënten: zure room, kaviaar of lompviseitjes of foreleitjes, ze kunnen ook allemaal samen gebruikt worden, grote oesters, frambozenazijn, gehakte bieslook
Beginner Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Carpaccio van citrusvruchten

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het recept aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: 1 witte pompelmoes, roze pompoelmoes, sinaasappels , oranjebloesemwater , kaneelpoeder
Beginner Minder dan 15 minuten Midden-Oosters Dessert 4 personen