Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Vanilleroomhoorntjes en worstenbroodkrans

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de kerstkrans. Snij een sjalotje en wat bieslook fijn. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, dorure (eidooier + scheutje melk), gemengd gehakt (varken/rund), sjalot, brood (2 à 3 cm dik)
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Snelle hapjes: cannelloni, croque, praline en rilette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Croque: Leg op vier sneetjes brood de  pancetta en mozzarella. Kruid met peper en zout. Bak in het croque-monsieur ...
Ingrediënten: pancetta, mozzarella, room, kerstomaten, garnalen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Kleed je hapjes alvast chic aan… Met zalm, bieslook en Maredsous!

Rooster het brood en snij het daarna in kleine toastjes. ...
Ingrediënten: Maredsous Traditie, wit brood, gerookte zalm, roze bessen, bieslook
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Aperitiefhapjes: paling, oester en tijgergarnaal

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met het soepje van aardpeer. Schil en snij de ajuin grof. Stoof aan in wat Alpro Bakken en Braden. Schil ...
Ingrediënten: aardperen, pastinaak, ui, peper, zout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Gebakken pijlinktvis, Aziatisch gegrilde kokkels, kastanjes en visgratin

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de kastanjes: Leg de kastanjes in water om te kijken of ze niet hol zijn. Als ze drijven, zijn ze hol. ...
Ingrediënten: tamme kastanjes, boter, rozemarijn, zeezout, zeste van citroen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gevulde bloempotjes met kip en appelmoes

Jordy Geuens

Voorbereiding: Meng het kippengehakt met paneermeel, ei, peper en zout. Bak ze op voorhand in de pan. Haal met ...
Ingrediënten: kippengehakt, paneermeel, ei, peper, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Hapje met Maredsous, geitenkaas en hummus

Giet het citroensap over de kikkererwten. ...
Ingrediënten: geitenkaas (Maredsous), pompernikkelbrood, kikkererwten, munt, lente-ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Bladerdeeghapje met prosciutto en groene asperges

Pieter Declercq

Rol het bladerdeeg uit. Snij in driehoeken. ...
Ingrediënten: bladerdeeg (vierkant of rond), groene asperges, proscuitto, zongedroogde tomaten, mozzarella
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Aspergehapje met Gandaham en kruidendip

Pieter Declercq

Schil de asperges. Snij het houterige kontje af. Stoom ze al even voor (beetgaar, 3 à 4 minuten vanaf het water ...
Ingrediënten: witte asperges, gandaham, bladerdeeg, eidooier, melk
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Pruimenconfituur met gember en stevia

Snijd het vruchtvlees van de pruimen in kleine stukjes en de gember in heel kleine blokjes. ...
Ingrediënten: pruimen (zonder vel, zonder pit), gember (vers), sinaasappel (sap), Pec Plus, Pura Via Stevia (kristalkorrels)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen