Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Wokken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de noedels en giet af. Snij alle groenten klein. Snij ook de kip in gelijke grote blokjes. ...
Ingrediënten: balsamico, sojasaus, rijstnoedels, champignon, paprika
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Moelleux van chocolade met frambozensorbet

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Smelt de chocolade en de boter au bain marie. Boter ondertussen een metalen ringetje in en doe er ook wat bloem ...
Ingrediënten: bloem (gezeefd), suiker, fondantchocolade, eieren, boter
Expert Tussen 15 en 30 minuten Gebak 4 personen

Kalfskotelet met blackwellsaus

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

...
Ingrediënten: room, sjalot, witte wijn , blanke fond (runds of gevogelte), kalfskoteletten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Hoofdgerecht 4 personen

Fazant met pompoen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid en bak de fazantenborst in een braadpan in een beetje boter (5 minuten aan de velkant, 2 à 3 minuten aan ...
Ingrediënten: fazantenborsten, pompoen, water, room, porto
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gehaktbrood

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snij de ajuin en het look fijn. Meng het gehakt met de eieren, fijngesnipperde ajuin, look en het paneermeel. Kruid ...
Ingrediënten: gemengd gehakt, paneermeel, ei, look, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

De perfecte kinderlasagne

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de boter en maak met de bloem een roux. Giet de melk erbij tot een mooie bechamelsaus. Smelt in deze saus ...
Ingrediënten: boter, bloem, melk, geraspte Emmental, bolognaisesaus
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Heerlijke citroentaart

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Taartbodem: Meng het ei, de boter, de suiker, het zout en de vanille en meng vervolgens de bloem en het amandelpoeder ...
Ingrediënten: citroenen, suiker, eieren, vanille, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Wortel-rode linzencrème met witte miso

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de wortelen en de uien in stukjes van 2 cm. ...
Ingrediënten: wortel, ajuinen, sesamolie, zeezout, groentebouillon
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Messchedes in de oven

Pascale Naessens

Was de schelpen goed en laat ze een 15-tal minuten weken in wat water. Spoel ze af en laat ze uitlekken. Belangrijk ...
Ingrediënten: messchedes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

Vijgen met bruine rum

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: rijpe vijgen p.p., water, donkerbruine suiker, limoenen (sap), bruine rum
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen