Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aubergine met karnemelksaus

Verhit de oven tot 200 °C. Snijd de aubergines overlangs doormidden. Maak met een klein scherp mes drie of vier ...
Ingrediënten: granaatappel, za'ater (Midden-Oosters kruidenmengsel), maldon zeezout en zwarte peper, karnemelk, Griekse yoghurt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Chocolade-bananentaart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 185°C. ...
Ingrediënten: pure chocolade, zachte boter, bloemsuiker, eiwitten, bloem
Voor kinderen Tussen 60 en 90 minuten Gebak 4 personen

Dimsum

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd de kipfilet in stukken en doe ze samen met het krabvlees in een cutter. ...
Ingrediënten: kipfilet, krabvlees uit blik, zeste van 1 (gewassen) limoen, sojasaus, sesamolie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Scampi diabolique

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Pel de scampi, maar laat een groot stuk van de staart eraan. Kruid de scampi met peper en zout. ...
Ingrediënten: ketchup, tomatenpuree, olijfolie, witte wijn , room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Viscannelloni

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd de ui, de selder en de wortel zeer fijn en stoof deze rauw aan in een beetje Alpro Soya boter gedurende 5 ...
Ingrediënten: champignons, gepelde tomaten, gehakte peterselie, basilicum, alpro soya cuisine light
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Cupcakes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de boter samen met de suiker in een kom en roer stevig door met een garde. ...
Ingrediënten: zout, eieren, bicarbonaat, boter, kristalsuiker, extra fijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Gegrilde scampi met ananas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak een marinade van de arachide olie, dille en viskruiden. ...
Ingrediënten: ananas, muntblaadjes, limoenen, mayonaise, viskruiden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Groenten in de oven met feta

Pascale Naessens

Snijd eerst alle groenten fijn. Ontpit de tomaten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Denk eraan om het vocht ...
Ingrediënten: bakpapier, oregano (vers of gedroogd), look, ontpitte olijven, citroen (sap)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 2 personen

Mosselen op Vlaams-Brabantse wijze met Wolf bier

Mijn Restaurant!

Snij de ui en de selder in grove stukken. Leg deze op de bodem van de pot, samen met het blaadje laurier en de ...
Ingrediënten: mosselen, blond Wolfbier 9°, citroengras, witte selder, ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Notentaart met ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voor het zanddeeg: Doe alle ingrediënten voor het deeg in een kom en kneed stevig tot een homogene massa. Draai ...
Ingrediënten: bloem, zachte boter, kristalsuiker, ei, eigeel
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen