Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Spaghetti met Provençaalse saus met verse tomaten en tijm

Was de tomaten en snijd ze in kleine blokjes. Pel de ui en snijd hem in plakjes.   ...
Ingrediënten: Spaghetti Integrale (Barilla®), saus Provençale (Barilla®), lange tomaten, type Roma, ui, tijm
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Krokantje met gekonfijte foie gras, slaatje van waterkers, witte selder en Granny Smith met langoustines tandoori.

MasterChef

...
Ingrediënten: citroen, zuurdesembrood, Fleur de Sel, witte balsamico azijn, olijfolie
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Indisch Voorgerecht 4 personen

Asperges met spiegelei en truffel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en kook (in licht gezouten water) of stoom ze gedurende 8’ à 10’ gaar. ...
Ingrediënten: truffelpuree, vetstof, parmezaanschilfers, eieren, Asperges
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zonnevis met pistou en olijfjes

Claudia Allemeersch

Pistou: Tomaten pellen, in 4 snijden, vruchtvlees uithalen en in kleine blokjes snijden. Mengen met de azijn en ...
Ingrediënten: olijfolie, citroen, xeresazijn, groene olijven, basilicum
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Venusschelpen en bouchotmosseltjes op Aziatische wijze

Was de mosselen en de venusschelpen grondig. ...
Ingrediënten: chilipepertje, groene selder, look, ui, venusschelpen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen

Onglet, peperroomsaus met dragon, peper-dragonmayonaise, gemarineerde courgette en rijstnoedels

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Snij de uiteinden van de courgette en gebruik een mandoline om dunne plakjes van de courgette te snijden. Marineer ...
Ingrediënten: onglet (180 gr per stuk), courgette , citroen, olijfolie, sushi azijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 2 personen

Kwartel met gekruid zout en citroen op de barbecue

Bill Granger - Bill's Food

Snij met een scherp mes door het borstbeen van elke kwartel en plet met de palm van je hand. Snij de ruggengraat ...
Ingrediënten: olijfolie (Extra Vierge), zeezout, gemalen komijn, zwarte peper, sesamzaadjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Biefstuk met een notenjasje en broccolipuree

Stoom de broccoli gaar. Doe een bouillonblokje in het stoomwater om wat meer smaak te geven aan de broccoli. Kook ...
Ingrediënten: filet mignons van 150 à 200 gr, broccoli, groentebouillonblokje, aardappelen, room of melk
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Geroosterde pompelmoes met granola, limoen en yoghurt

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak deze ontbijttip aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: pompelmoezen, pistachenoten (ongezouten), granola, honing, limoen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Frisse erwtensoep met munt, escargots, spekjes en rozemarijn

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de erwtjes gaar in goed gezouten water en spoel ze onmiddellijk onder koud water. Mix ze met de groentebouillon ...
Ingrediënten: diepvrieserwten, spekblokjes, munt, escargots de Namur, look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen