Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Krokantje van mozzarella met tomaat en raketsla

Piet Huysentruyt

Snij de mozzarella in schijfjes, kruid met peper en zout en overstrooi met wat gehakte rozemarijn. Paneer liefst ...
Ingrediënten: frambozenazijn, rozemarijn, arachideolie, ontpitte olijven, eigeel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Voorgerecht 4 personen

Seldersoep met appel, scampi en tomatenblokjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de selder fijn, ontvel en ontpit de tomaten en snijd de appel in kleine blokjes. Stoof de selder aan, doe ...
Ingrediënten: groentenbouillon, scampi, selder, tomaten, appel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Tarwe met scampi en colasaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de tarwe. Maak de scampi schoon en snijd ze in 3. Snijd de paprika en sjalotjes in kleine blokjes. ...
Ingrediënten: cola, scampi, sjalotjes, rode of gele paprika's, tomatenpuree
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Volkorenpasta met spinazie en kip

Let's Get Fit!

Breng licht gezouten water aan de kook om de pasta in te koken. ...
Ingrediënten: volkoren pasta , spinazie uit de diepvries , kipfilet, ui , kruidenkaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 1 personen

Gevulde eitjes met zalm en "kaviaar"

Ann Vertriest

Kook de eieren hard. ...
Ingrediënten: eieren, mayonaise, volle yoghurt, fijngehakte dille, gerookte zalm
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Savooikoolpuree met spek en girollen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappelen en de savooikool in stukken. Stoom eerst de aardappelen gedurende 3 minuten op 120°C en voeg ...
Ingrediënten: girollen, plakken spek, savooikool, bloemige aardappelen (bintjes), girolles (fijne champignons)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Opgerolde tongfilet met gekonfijte tomaten en girollen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak insnijdingen in de velkant van de zeetong en bestrooi met peper en zout. Leg de gekonfijte tomaten en de basilicumblaadjes ...
Ingrediënten: geconfijte tomaten, girollen, zeetongfilets, basilicum, girollen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Salade van witte kool en peer

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de witte kool heel fijn. Meng de grenadine, de azijn, de olijfolie en de rozemarijn en meng dit met de ...
Ingrediënten: grenadine, geschaafde amandelen, blauwe kaas, vaste peren, frambozenazijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Pompoensoep met blauwe kaas en sesamzaadjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Was de pompoen, snijd hem in grove, gelijke stukken en verwijder de pitjes. ...
Ingrediënten: water, kippenbouilllon (of een blokje kippenbouillon), knoflook, tijm, laurier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Soepje van wild met bospaddenstoelen en truffelschuim

Mitch Coldenhoff

Snipper de look en sjalot zeer fijn. ...
Ingrediënten: wildfond, eekhoorntjesbrood, oesterzwammen, cantharellen, shiitakes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen