Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aardbeitaartjes met Amaretto kruimeldeeg

Sofie Dumont

Voor het kruimeldeeg: Meng alle ingrediënten, kneed het deeg in een bal, doe er plastiek-folie rond en laat gedurende ...
Ingrediënten: zachte boter, suiker, ei, bloem, gemalen Sweet Mix Amaretto Cassia
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Gebak 4 personen

Weense Sachertorte

Sofie Dumont - De MeesterBakker

Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet de randen van een springvorm goed in en bestuif met bloem. ...
Ingrediënten: pure chocolade (in stukjes), koude boter, poedersuiker, eiwitten, bloem
Gevorderde Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Zoete tofu met karamel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de gepelde banaan in repen. Karamelliseer de suiker met water en blus met de room. Bak de reepjes tofu en ...
Ingrediënten: room, tofu, bananen, tofu, geraspte kokos
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Gegratineerde asperges met Parmezaanse kaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en kook ze beetgaar gedurende 4 minuten. Leg ze vervolgens in een vuurvaste schotel, strooi er ...
Ingrediënten: Asperges, gemalen Parmezaanse kaas, Provolone Dolce (italiaanse kaas), sla, olijfolie extra vergine
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Sinterklaas bakt: worteltaart

Smelt op een laag vuurtje de boter en roer er de suiker en de honing door tot je een gladde massa hebt. Daarna ...
Ingrediënten: boter, lichtbruine suiker, honing, eieren, zelfrijzende bloem
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Amerikaans 4 personen

Chocolade-bananentaart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 185°C. ...
Ingrediënten: pure chocolade, zachte boter, bloemsuiker, eiwitten, bloem
Voor kinderen Tussen 60 en 90 minuten Gebak 4 personen

Notentaart met ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voor het zanddeeg: Doe alle ingrediënten voor het deeg in een kom en kneed stevig tot een homogene massa. Draai ...
Ingrediënten: bloem, zachte boter, kristalsuiker, ei, eigeel
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Kaiserschmarn

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Zeef 300 gram bloem en doe daar één eetlepel vanillesuiker bij. Doe de eitjes bij de melk en roer los. Meng het ...
Ingrediënten: bloem, vanillesuiker, melk, eitjes, Jonagold appel
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Gebak 4 personen

Wok van nectarine

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de nectarines in stukken. Bak de stukken aan in een beetje boter en voeg er de amandelschilfers aan toe. ...
Ingrediënten: witte wijn , amandelenstroop, vanille ijs, fijngehakte basilicum, suikerstroop
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dessert 4 personen

Crème russe

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Weeg de eigelen af en klop ze wit. Maak een suikersiroop en giet die kokende siroop er straalsgewijs bij terwijl ...
Ingrediënten: opgeklopte room, gelatine, eierdooiers, suiker, suikersiroop
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen