Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Melkbrood

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem in een kom en maak een kuiltje. Strooi het zout langs de randen. ...
Ingrediënten: bloem, eigeel, verse gist, kristalsuiker, volle melk
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Broodjes 4 personen

Chutney

Stoof de ui samen met de gember en doe er de blokjes appel bij. Laat het geheel zachtjes stoven. Voeg de blokjes ...
Ingrediënten: kristalsuiker, dragonazijn, gesnipperde ui, tomatenblokjes, appelblokjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Broodjes 4 personen

Met puree gevulde paprika's

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Paprika's doorsnijden en de pitjes eruit halen. Kruiden met peper en zout en opvullen met een slappe puree. Het ...
Ingrediënten: room, lente-ui, peperoni, aardappelpuree, paprika's
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Mexicaans Hoofdgerecht 4 personen

Pommes Duchesse

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de aardappelen in gelijke stukken en kook ze in koud, gezouten water. Prik om te testen of ze gaar zijn. Giet ...
Ingrediënten: aardappelen (bintjes), eigelen, peper en zout, nootmuskaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Rijstkroketjes met champignons

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de rijst met 2 maatjes water voor 1 maatje rijst. Kruid met PH Pepermix en zout en laat afkoelen. ...
Ingrediënten: kleefrijst, eierdooier (om te mengen), eierdooier (om te doppen), bloem, geraspte gruyèrekaas
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Curry seitan Brochettes met rodekoolsla

Ann Vertriest

Snij alle ingrediënten in even grote stukken en prik ze op een satéstokje ...
Ingrediënten: olijfolie, sesamolie, currypoeder, lookpoeder, peper en zout
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Groenten met saliesaus

Pascale Naessens - De Perfecte Keuken

Snij de groenten in grote stukken en blancheer even. ...
Ingrediënten: witte ajuinen, jonge wortelen, citroenen, look, verse rozemarijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Maïskolven op het vuur

Ann Vertriest

Week de maïskolven gedurende 30 minuten in water en droog goed af. ...
Ingrediënten: maïskolven, boter, chilipoeder of texmexkruiden, zout,
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Amerikaans Hapje 4 personen

Geroerbakte garnalen met chilipeper & tomaat

Bill Granger

Doe de garnalen in een grote kom, bestuif ze met maïzena en besprenkel ze met sesamolie. Schep ze om zodat ze ...
Ingrediënten: grote garnalen (gepeld en darmkanaal verwijderd, staartjes er nog aan), maïzena, sesamolie, neutraal smakende olie, grote rode ui (in partjes)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Megamix van gegrilde groenten

Jamie Oliver

Een grote wortel, pastinaak of raap kan je in tweeën hakken. Je mag al je groenten samen blancheren, behalve de ...
Ingrediënten: olijfolie, zeezout en zwarte peper, wortelen, sap van 1 clementine, enkele takjes verse rozemarijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen