Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Sachertaart met frambozen

Eric Lanlard - Glamour Puds

Om de siroop te maken, breng het water in een steelpan aan de kook. Voeg de suiker toe en roer tot hij opgelost ...
Ingrediënten: biscuits (20cm diamater), frambozen, frambozenbier, water, frambozenlikeur
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Flan caramel

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Snijd de vanillestok open en doe hem bij de room en de melk, verwarm ze samen tegen het kookpunt. Smelt de 380gr ...
Ingrediënten: vanille-essence, eieren, suiker, room, melk
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Smurfentaart van Sofie Dumont

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verkruimel de gist in het lauw water. Snij de boter in kleinere stukjes. Meng kort alle ingrediënten voor het ...
Ingrediënten: witte chocolade, mango, plantaardige room bv Alpro Om Op Te Kloppen, Sweet Mix Caramel, marsepein
Voor kinderen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Citroenmousse

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe het sap in een pannetje en warm op met 100 g suiker en de zeste van een citroen. Week de gelatine in koud ...
Ingrediënten: eiwitten, gelatine, room, suiker, citroen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Gâteau opéra

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Amandelbiscuit: Verwarm de oven voor op 220°C en bekleed twee bakplaten met bakpapier. Klop de eiwitten met de ...
Ingrediënten: eiwitten, fijne suiker, gemalen amandelen, poedersuiker, eieren
Expert Tussen 60 en 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Biscuit met ananas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eieren met de suiker tot een vaste schuimige massa. Spatel de bloem er traag door. Giet het geheel in een ...
Ingrediënten: ananas, of 1/2 verse ananas, opgeklopte room (met 1 soeplepel suiker), eieren, eierdooiers, suiker
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Allumettes

Eric Lanlard - Glamour Puds

Verwarm de oven voor op 180°C en rol het bladerdeeg uit tot een dikte van 4 mm. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, citroensap, eiwit, poedersuiker, verse aardbeien
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Appelvlaaitjes met lekkies roomijs

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Verwarm de oven voor op 190°. ...
Ingrediënten: ricotta, volle yoghurt, amandelpoeder, vanillestok, eieren
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Rijstpap met crumble van kaneel

Gert De Mangeleer - Sofie in de keuken van

Voor de rijstpap: Kook de rijst in gezouten water en giet af ...
Ingrediënten: dessertrijst, zout, melk, suiker, vanillestok
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Peruviaanse limoentaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Start met het deeg en meng de bloem, de boter en de suiker. Voeg de melk beetje bij beetje toe en kneed om een ...
Ingrediënten: melk, gecondenseerde melk, limoensap, maïszetmeel, eigelen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen