Panna cotta met sinaas en saffraan

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de sinaasappel à vif. Haal de billletjes af en spaar het sap. ...
Ingrediënten: sinaasappelen, room, steranijs, dragon, saffraan
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Verse vijgen met Cantuccini en een sabayon van Vin Santo

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Mix de frambozen met de suiker en passeer ze door een zeef. ...
Ingrediënten: eidooiers, suiker, bosbessen, frambozen, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Vanillepudding met opgelegde kersen en peperkoek

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. ...
Ingrediënten: rode kersen, appelsien, kaneelstok, maïzena, koud water
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Crumble met pruimen, frambozen en amandelen

Piet Huysentruyt

...
Ingrediënten: amandelschilfers, amandelsiroop, bloem, suiker, frambozen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Tiramisu met speculaas en advocaat à la minute

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eiwitten stijf met wat suiker. Klop de mascarpone samen met de advocaat en de honing tot een mooie massa. ...
Ingrediënten: speculaas, advocaat, mascarpone, eiwitten, honing
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Bierdessert met mango en koriander

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snij enkele fijne blokjes van de mango. ...
Ingrediënten: rijpe mango, suiker, sinaasappelsap, koriander, kruidnagels
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Chocolademousse met notenkoekje en appelsien

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng 4 el amandelen, 4 el suiker, 1 eiwit en een snuifje zout onder mekaar. Rol alles fijn tussen 2 vellen bakpapier. ...
Ingrediënten: pure chocolade, room, appelsienen, eiwit, suiker
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Geleipudding van granaatappel en rozenwater

...
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Midden-Oosters Dessert 4 personen

Brownies, braambessencoulis en dalgona koffie

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Smelt 170 g boter in de microgolfoven.  ...
Ingrediënten: boter, zelfgemaakte vanillesuiker (of 1 zakje vanillesuiker en 270 g suiker), eieren, bloem, cacaopoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 6 personen

Speculaasbuche, caramel en sinaasappel

Claudia Allemeersch

Speculaas grof breken. Room opkloppen, niet al te vast. ...
Ingrediënten: speculaas, volle room, griessuiker, eieren, dooiers
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen