Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Appelsnoepje met Baileysroom

Johan Engelen

Schil de appel, verwijder het klokhuis en maak er kleine blokjes van ongeveer 1 centimeter van. Bak ze in een hete ...
Ingrediënten: donkere rozijnen, kaneel, amandelschilfers, brickdeeg, bruine suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocoladetaart met frambozen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter voor de cake in een kookpot, samen met de chocolade. ...
Ingrediënten: echte boter, kristalsuiker, eieren, pure chocolade, patisseriebloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Lekkere petitfours

Glamour Puds

Tomaat met rozepompelmoessalsa: 1. Was de tomaten en leg ze in een bakplaat. Bestrooi ze met suiker, giet er de ...
Ingrediënten: kerstomaten, suiker, balsamicozijn, roze pompelmoezen, verse munt
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Moelleux au chocolat met sinaasappelcompote

Eric Lanlard - Glamour Puds

Verwarm de oven voor op 180°C, gasovenstand 4. Strijk de puddingschaaltjes gelijkmatig in met boter en bestuif ...
Ingrediënten: boter, cacaopoeder, pure chocolade, eieren, eidooiers
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Wortelcake met ganache van witte chocolade

Mijn Pop-uprestaurant!

Meng de zachte boter met de suiker en voeg dan een voor een de eieren toe. ...
Ingrediënten: zachte boter , gezeefde bloem, suiker, eieren , eidooier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Flapje van banaan met chocoladesaus

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Smelt de chocolade au bain marie. Voeg er de suiker en de room aan toe en meng alles. Voeg een scheutje cognac ...
Ingrediënten: bittere chocolade, losgeklopt eigeel met water, suiker, loempiadeeg, vanillesuiker
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Zo maak je de VTM Koken kerststronk!

Pieter Declercq

Begin met de biscuit. Verwarm de oven voor op 210°C. Klop de suiker en de eieren schuimig in een keukenrobot. ...
Ingrediënten: suiker, zelfrijzende bloem, eieren, ananas, frambozen (bevroren)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Crème brûlée met appelsien

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Klop eigeel en suiker tot schuim. Zet de oven op 150 graden. Zet de pan op het vuur en vul met melk, room en het ...
Ingrediënten: vers fruitsap, appelsien, melk, vanillestok, room
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Siberische omelet

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de eieren en de suiker in een kom en mix tot een schuimige massa. Voeg de bloem toe en meng alles goed met ...
Ingrediënten: eiwitten, eieren, zelfrijzende bloem, kristalsuiker, gele rozijnen
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Melkkroketje met melkschuim

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Giet een scheutje zuiver water in een kookpot. Giet 800 ml melk erbij en zet op een middelmatig vuur. Doe de ...
Ingrediënten: magere melk, halfvolle melk, vanillestok, zuiver water, zeste van citroen
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen