Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gegrilde kipfilet

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de kip met peper en zout, smeer ze in met een beetje olie en leg ze op de gril. Draai de kip na 5 minuten ...
Ingrediënten: boter, courgette, kipfilets, zonnebloemolie, lookkruiden
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zo maak je bearnaisesaus

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Doe de 3 eidooiers in een pan en voeg er dragonazijn en water aan toe. Klop de eieren op een zacht vuurtje tot ...
Ingrediënten: eidooiers, boter, verse dragon, dragonazijn, peper en zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Saus 4 personen

Pudding met speculaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de melk met het vanillestokje. Klop de eierdooiers met de suiker en voeg er op het laatste de maïzena aan ...
Ingrediënten: speculaas, vanillestokje, melk, eigelen, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocoladebrownie full option

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C. Laat 250 gram boter met 250 gram pure chocolade en 200 gram suiker smelten in een ...
Ingrediënten: vijgen, zonnebloemzaadjes, boter, pure chocolade, suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Koffietrifle met Baileys

Ann Vertriest

Maak eerst de koffiesaus. Breng de straffe koffie aan de kook samen met de 4 el suiker en laat 3 minuutjes koken. ...
Ingrediënten: brownies, bananen (in plakjes gesneden), crème anglaise (je kan dit zo kopen, of zelf maken. Zie link in recept), Baileys, slagroom
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 6 personen

Geflambeerde perzik gevuld met geitenkaas

Jeroen De Pauw - Club Camping

Neem de perziken, schil ze en snij ze in het midden door zodanig dat je de pit kunt verwijderen. Snij ze nogmaals ...
Ingrediënten: perziken, zachte geitenkaas, verse tijm, honing, schnapps
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Dessert 4 personen

Iranese gebakken rijstschotel 'tahchin'

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Week de rijst twee uur op voorhand in licht gezouten water. Giet af en spoel goed. ...
Ingrediënten: kippenbillen (zonder been of vel), ui, peper, zout, kaneelstok
Gevorderde Meer dan 90 minuten Midden-Oosters Hoofdgerecht 4 personen

Aardappelsla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Was de aardappelen, leg ze met de schil in een kookpot, zet ze onder water en laat ze koken gedurende 20 minuten. ...
Ingrediënten: aardappelen (ratjes), ei, mosterd, water, witte wijnazijn
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kabeljauw met peterselie panna cotta

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de room op met de gehakte look en het citroensap. Voeg er de geweekte gelatine, de escargots en de peterselie ...
Ingrediënten: escargots, kabeljauw, room, gehakte look, gehakte peterselie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Chocolade in al zijn verleidelijke vormen met verboden vruchten

Mitch Coldenhoff

Breng de room aan de kook en smelt de chocolade er al roeren onder ( ganache). Maal de koekjes fijn en meng met ...
Ingrediënten: pure chocolade, aardbeien, frambozen, braambessen, chocolade ijs
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen