Bearnaise saus
Ingrediënten: eierdooiers, dragonazijn, water, boter, verse dragon
Sinaasappel op Turkse wijze
Banaan-walnotenpancakes
Ingrediënten: lijnzaad, warm water, (volkoren) bloem, bakpoeder, zout
Varkenswangetjes met Rodenbachsaus van Madam P.
Kriekenclafoutis
Ingrediënten: vanillesuiker, krieken (ontpit), poedersuiker, kirch, patisseriebloem
Pasta met worst
Ingrediënten: pasta naar keuze, braadworsten, ui, boter, groentebouillonblokje
Varkenshaasje met champignonroomsaus
Ingrediënten: varkenshaasje, bakboter, Parijse champignons, room, water
Kreeft ‘Bleu’, kruidig gebakken in de oven
Basisrecept macarons
Ingrediënten: eiwitten sinds 2 tot 3 dagen gescheiden van eidooiers, poedersuiker, amandelpoeder, fijne suiker,