Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aardappelmousseline met spinazie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten in brunoise. Snijd de ui in schijfjes en stoof aan in een beetje olie. Voeg de verse spinazie ...
Ingrediënten: verse spinazie, aardappelen, ui, wortelen, courgette
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Geitenkaas met Fruitesse frambozenbier

Giet het Fruitesse frambozenbier in een pan en laat inkoken tot de helft. Voeg de honing toe en laat opkoken. Blus ...
Ingrediënten: geitenkaasjes, boter, Fruitesse frambozenbier, honing, limoenen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Naan met granaatappelraita

Snijd de granaatappel doormidden en haal de rode zaden eruit door met de bolle kant van een lepel hard op de helften ...
Ingrediënten: granaatappel, sjalot, zeezout, komkommer, Griekse yoghurt
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Indisch 8 personen

Gebakken courgette met humus

Albert Verdeyen - Start to Cook

Giet de kikkererwten af en bewaar het vocht. Als je straks gaat mixen en de pasta is te dik, kan je nog altijd ...
Ingrediënten: courgette, kikkererwten, knoflook, citroensap, tahin (sesampasta)
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Gevulde tomaten met couscous

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de couscous in een kom en voeg er de fijngehakte munt en water aan toe. Dek de schotel af en zet hem een uur ...
Ingrediënten: couscous, geitenkaas, tomaten, ui, courgette
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Snelle wrap

Verwarm een braadpan op een gemiddeld vuur en zorg dat de olie goed warm is. Bak de Quorn stukjes of roerbakreepjes ...
Ingrediënten: Quorn stukjes of roerbakreepjes, plantaardige olie, champignons, gesneden, zachte tortilla wraps, uienchutney
Beginner Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Griekse salade

Leg de Quorn stukjes in een kom met 1 eetlepel olijfolie en 4 eetlepels citroensap en laat dit 10 minuten staan ...
Ingrediënten: Quorn stukjes, olijfolie, citroensap, lente-uitjes, fijngesneden, fetakaas, verkruimeld
Beginner Minder dan 15 minuten Salade 4 personen

Lentegroentjes met truffelbouillon

Claudia Allemeersch

Kook de groentjes één voor één beetgaar in water met zout en laat ze telkens afkoelen in ijswater. (niet meer ...
Ingrediënten: verse doperwtjes, truffeljus, boter, mange-touts, princessenboontjes (in 2 gesneden)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Caesar salad

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij het brood in blokjes. Giet de arachideolie in een anti-kleefpan. Wanneer de olie heet is: gooi de blokjes ...
Ingrediënten: citroensap, ansjovissen (gezouten), look, olijfolie, arachideolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Salade 4 personen

Vegetarisch vogelnestje

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook vier eieren hard. Snij de tofu fijn. Klop 1 eidooier los met een beetje water. Zet opzij. ...
Ingrediënten: tofu, eieren, aardappelen, bloem, lookkruiden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen