Hopscheuten met zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rauwe zalm, hopscheuten, citroen, nootmuskaat, eitjes
Aspergesoep met gefrituurde pijlinktvisjes
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: asperges, groentebouillon, pijlinktvisjes, losgeklopt eiwit, aardappelzetmeel
Toast champignon 'new style'
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: sjalot, peterselie, champignons, room, Ganda ham
Aziatische soep
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Wortelsorbet met yoghurt
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Flandria oranje wortel, Flandria zwarte wortel, Flandria witte wortel, yoghurt, verse marjolein
Ongebakken lenterolletjes met kip
Ingrediënten: dubbele kipfilet, little gem slakropjes, wortelen (geschild), daikon (geschild), komkommer
Gravad Lax- gemarineerde zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: grof zout, peperkorrels, korianderkorrels, suiker, gerookte zalm
Koude tomatensoep met mozzarella
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rijpe tomaten, olijfolie, balsamico azijn, komkommer, toastbrood