Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Jools pasta

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Hak de lente-uitjes, wortels en selderij fijn. Snij alle groenten en mix ze samen met de (ontsteelde) chilipepers ...
Ingrediënten: lente-uitjes, wortel, selderstengel, verse rode chilipeper, van 6 worsten van kwaliteitsvlees
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Scampi in kreeftensaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Pel de scampi en haal het darmkanaal eruit. Kruid ze met peper en zout. ...
Ingrediënten: peterselie, room, Cognac, kreeftenbisque, kreeftenfond
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Tagliatelle met basilicumroom

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Blend de room met look en basilicum. Kook de pasta gaar, giet af en meng onmiddellijk de pastabouillon en basilicumroom ...
Ingrediënten: tagliatelle, olijven, halfdroge tomaten, room, pastabouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Zalmpapillot met kruidenolie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Snijd de venkelknol in fijne reepjes. ...
Ingrediënten: tomaten, zalm, witte wijn , venkel, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Soepje van bruine Parijse champignons met gepaneerde shiitakes

Claudia Allemeersch

Snipper het sjalotje en de prei en reinig de champignons. Zet deze aan in een beetje boter. Voeg hierbij de witte ...
Ingrediënten: bruine Parijse champignons, sjalotje, wit van prei, Lacroix gevogeltefond, witte wijn
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Soep 4 personen

Kalfsvlees op een taartje van gekonfijte aubergine

Claudia Allemeersch

Snij de paprika’s en de wortel in fijne brunoise. Laat dit in een scheutje olijfolie uitzweten in een pan gedurende ...
Ingrediënten: wortelen, aubergine, tournedos van kalfsvlees, groene paprika, gele paprika
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kabeljauw met kruidenkorst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de kabeljauw met peper en zout en schik in een ovenschotel. ...
Ingrediënten: peterselie, citroen (sap), bieslook, basilicum, dille
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Crème brûlée met appelsien

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Klop eigeel en suiker tot schuim. Zet de oven op 150 graden. Zet de pan op het vuur en vul met melk, room en het ...
Ingrediënten: vers fruitsap, appelsien, melk, vanillestok, room
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Panettone

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem in een kom. Warm de melk op tot hij lauw is en los de gist hierin op en giet dit bij de bloem. Voeg ...
Ingrediënten: gekonfijt fruit, amandelschilfers, bloem, kristalsuiker, rozijnen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Gebak 4 personen

Krokante aardappelen

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Was de aardappelen, maar laat ze in de schil. Snij ze in stukjes van twee centimeter en gooi die stuk voor stuk ...
Ingrediënten: aardappelen met een rode schil, citroen, verse tijm of rozemarijn, knoflook, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen