Sint-jakobsvruchten met sinaasappelsaus en ganzenlever
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: suiker, ganzenlever, sint-jakobsvruchten, sinaasappelen, tomaat
Tartaar van sint jacobsschelpen met groentjes en limoen
Scampislaatje met groene appel en curry
Brochette van eend met croque van kersenconfituur, geitenkaas en spek
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: kersen, Italian mix, ontbijtspek, chavroux, geitenkaas
Côte à l'os met gemberworteltjes, een frisse rode salsa, crumble van pijnboompitten en noedels
Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: wortels, boter, bruine suiker, wijnazijn, komijn
Pepersteak met sojaroom en oesterzwammen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: steaks, water, sojaroom, oesterzwammen, aardappelen
Agnusfilet met kruidenboter en espuma van tomaat
Ingrediënten: boter, tijm, rozemarijn, sarriette, marjolein
De Feestkeuken van Sofie: Taartjes met rode biet en verse kaas
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie