Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Rode poon met sinaassaffraansausje

Piet Huysentruyt

Ontvel de sinaasappels en haal er de partjes uit. Vang het sap op. Laat het sap wat inkoken met azijn, suiker en ...
Ingrediënten: spinazie, suiker, balsamicoazijn, sinaasappels, rode poonfilets, met vel
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Avocadosoep

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Mix de avocado's samen met de room, de olijfolie, het citroensap, het water en de look tot een soep. Laat de soep ...
Ingrediënten: heel rijpe avocado's, water, room, olijfolie, sap van een halve citroen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Zeebaars met een honing-limoensausje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de lenteuitjes, de sluimerwten en de venkel en stoof alles krokant aan in een beetje olijfolie. Voeg er het ...
Ingrediënten: honing, zeebaarsfilets, sap van enkele limoenen, sluimerwten, pijpajuinen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kletskoppen met frambozen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de suiker met de boter. Voeg achtereenvolgens bloem en water toe. Voeg op het laatst de amandelschilfers ...
Ingrediënten: bruine suiker, boter, frambozen, bloem, water
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gegrilde dorade op z’n Thaïs met bruine rijst

Let's Get Fit!

Kook de rijst gaar in licht gezouten water. ...
Ingrediënten: dorade , wokgroenten, ongekookte bruine rijst, van 1/2 limoen, vetstof
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Thais 1 personen

Minicakejes met framboos

Pieter Declercq

Klop de boter los met de suiker. ...
Ingrediënten: bloem, boter (kamertemperatuur), suiker, frambozen, bakpoeder
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Bake My Day: Snickerstaart van Sofie Dumont

Maak eerst het deeg. Smelt de boter samen met de chocolade op een zacht vuurtje. ...
Ingrediënten: melk, boter, chocolade, vanillesuiker (Dr. Oetker), cacaopoeder
Gevorderde Meer dan 90 minuten Amerikaans 6 personen

Eendenlever met passievrucht

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Gepocheerde ganzenlever: Kook 1 maggi bouillon hartje groenten met zuiver water. Voeg er de peper, korianderbollen, ...
Ingrediënten: rauwe ganzen- of eendenlever, passievruchten, mango, stammetje gember, rozemarijn en tijm
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Crespeou

Petra Vandewouer

Bak vijf smeuïge omeletten van telkens drie eieren die je flink gekruid hebt met peper en zout. Bak een omelet ...
Ingrediënten: eieren, zwarte tapenade of olivade, tomaten (in blokjes gesneden en aangestoofd), handvol platte peterselie (gehakt), grote rode paprika (gegaard in de oven op 180°C, gepeld en fijngemixt)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Pasta frutti di mare met lekker veel zeevruchten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de saus. Was de aubergine. Snij in schuifjes en daarna in stukjes. ...
Ingrediënten: lasagnette of tagliatelle, olijfolie, aubergine, rode ui, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen