Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Wraps met gegrilde steak en avocadosaus

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Stoom de bloemkoolroosjes beetgaar. Meng de mayonaise met een scheutje water. Meng met gestoomde bloemkoolroosjes, ...
Ingrediënten: bloemkool, mayonaise, ui, krulpeterselie, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans 4 personen

Linzentaartje met Moelleux de Revard kaas en spekjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190 graden. ...
Ingrediënten: kruimeldeeg, groene linzen, spek, Moelleux de Revard (zachte sterk geurende kaas), look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Preistoemp met victoriabaars en hollandaisesaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: aardappelen (loskokend), preistaven met groen, victoriabaars van ong. 120 gr/stuk, eierdooiers, wittewijnazijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zachte wafels met vanilleroomijs en gekarameliseerde amandelen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak het wafelbeslag: Meng de bloem met de gist en suiker en een snuifje zout.  ...
Ingrediënten: bloem, droge gist, rietsuiker, een snuifje zout, eieren
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Vol-au-vent met balletjes en frietjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de wortelen, de ajuin en de prei. Snij grof. Zet allemaal op voor de bouillon. Laat 45 minuten pruttelen ...
Ingrediënten: hoevekip, wortelen, ui, prei, kruidnagels
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kalfszwezerik met spinazie, pastinaakpuree en rumsausje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Spoel de zwezeriken onder koud water.  ...
Ingrediënten: kalfszwezeriken, ui, wortelen, selder, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Karnemelkstampers met Pecorino en hoeve-ei

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Stoom de aardappelen gaar. Doe de karnemelk in een pannetje en voeg wat nootmuskaat, peper en zout toe. Zet ...
Ingrediënten: aardappelen, sjalot, boter, karnemelk, oude Pecorino
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lamskoteletjes met venkel en krieltjes

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: 12 lamskoteletten, half boter - half olijfolie , versgemalen peper - zeezout , krieltjes, venkelzaad
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Mediterraans Hoofdgerecht 4 personen

Chocolade moelleux met passievrucht, lychee en kiwi

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Smelt de chocolade met boter en de suiker.  ...
Ingrediënten: boter, rietsuiker, donkere chocolade, eieren, passievruchten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Afrikaanse piri-piri stoofpot van aardappel en lotte

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Piri piri kan je kopen, maar ook gemakkelijk zelf maken. Doe alle specerijen voor de mengeling in een vijzel. Meng ...
Ingrediënten: olijfolie, gele ui, look, gember, aardappelen (vastkokend)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Afrikaans 4 personen