Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Keizerlijke pilav rijstschotel met lam

Doe de reepjes vlees en de fijngehakte ui in een grote stoofpan met de boter en de olie. Laat 5 minuten stoven ...
Ingrediënten: lamsreepjes bv. steak, filet, lamsbout (Europees lam), basmatirijst, ui, rozijntjes, amandelschilfers
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters 4 personen

Parelgerstrisotto met prei en kastanjechampignons

Ann Vertriest

...
Ingrediënten: olijfolie, grote bol look, parelgerst, kastanjechampignons, gedroogde gemengde champignons
Beginner Tussen 60 en 90 minuten 2 personen

Soep van geroosterde bloemkool met grijze garnalen en peterselie uit Amigo's

Soep:  Pel de ui en snijd hem grof. Was de prei en snijd hem in stukken. ...
Ingrediënten: ui, preiwit, kleine bloemkool, hoeveboter, kippenbouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Juliennesoep met kip en gegrilde spruiten

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de kippenbouillon: borstel de wortelen proper. Was de bleekselder. Snij grof.  ...
Ingrediënten: kip, zoete uien, kruidnagels, wortelen, bleekselder
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Gentse Waterzooi en een frisco

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de bouillon. Snij de kip in grote stukken. Breng water aan de kook in een pot. Voeg de kip, laurier, ...
Ingrediënten: kip, water, wortelen, selder, ui
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Juliennesoep met balletjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe het water in een pot. Voeg de kip toe. Breng aan de kook.  ...
Ingrediënten: water, kip, uien, wortelen, tijm
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Arancini met mozzarella

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Bak 200g risotto aan in olijfolie. ...
Ingrediënten: risottorijst, geconcentreerde kippenbouillon, saffraan, handvol parmezaanse kaas, sjalot
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Rijst in tomaten-roomsaus met gamba's

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Snijd de broccoli in roosjes en kook 3min in gezouten water. ...
Ingrediënten: broccoli, basmatirijst, koolzaadolie, gamba's, sjalot
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Risotto van tijm en tomaat

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Fruit de versnipperde sjalot in een beetje olijfolie en bakboter. Voeg hier de risottorijst aan toe. ...
Ingrediënten: risottorijst, tomaten, parmezaanse kaas, sjalot, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Risotto

Claudia Allemeersch

Kippenbouillon op het vuur plaatsen en laten koken. Net onder het kookpunt houden. ...
Ingrediënten: arboriorijst, boter, olijfolie, gesnipperde ui, look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen