Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gestoomde vis op Kantonese wijze

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Dep de vis of de visfilets droog met keukenpapier.Leg de vis op een vuurvaste plaat en kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: verse gember, fijngesneden in julienne, lichte sojasaus, donkere sojasaus, vaste witte vis (kabeljauw, tong, tarbot), grof zeezout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht

Een kerstmenu voor de hobbykoks

Een sterretjes menu voor de 'hobbykoks'. Haal je mooiste glazen boven en start met een glas champagne of een verrassende cocktail ...

Zarzuela: Spaanse vissoep met schaaldieren en vis

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

 Snij de uien fijn. Net zoals de venkel, gele paprika’s, tomaten en look. ...
Ingrediënten: gele paprika's, venkel, look, tomatenconcentraat, vleestomaten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans 6 personen

Lijnbaars in zoutkorst, boterboontjes, gepofte tomaatjes en waterkers

Verwarm de oven voor op 210 graden Celsius. ...
Ingrediënten: lijnbaars, grof zeezout, eiwit (2 eieren), venkel, kerstomaatjes
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Frans 4 personen

Zeebaarsfilet met venkel, geplette aardappelen en limoenmousseline

Lucie Ory

Kook de aardappelen en maak er een puree van met de stamper. Er mogen nog stukjes in zitten. ...
Ingrediënten: eierdooiers, verse chorizoworst, zeebaarsfilets, aardappelen (Charlotte), basilicum
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 6 personen

Ceviche van zeebaars met limoen, avocado en rode biet

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: mosterd, citroen, peper, olijfolie, grof zeezout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Zuid-Amerikaans Voorgerecht 4 personen

Junior MasterChef: Kunnen de jonge koks Claudia Allemeersch verrassen?

Claudia Allemeersch

Na het heuse kookduel van vorige week, draait in aflevering 6, op woensdag 22 februari 2012, alles in de Junior ...

De wereld rond- deel 1: De Chinese Week

Pieter Declercq

Dankzij de uitgestrektheid van het Chinese grondgebied, de eeuwenoude Chinese geschiedenis enhet meer dan een miljard ...

Winnaar de Beste Hobbykok van Vlaanderen 2010

Johan Engelen

Biografie Johan EngelenGeboren op 18.10.1961 te LommelOp 5 jarige leeftijd verhuisd naar Hasselt en daarna naar ...

Griet in zoutkorst met stoofpotje van schorseneren en aardpeer

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de vis: smeer een bakplaat in met wat olijfolie. Kruid de bakplaat met zwarte peper. Haal de kieuwen ...
Ingrediënten: griet (1,5kg), grof zeezout, peper, olijfolie, schorseneren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen