Broodje kreeft met limoenmayonaise
Ingrediënten
-
zeezout
-
2 el limoensap
-
2 el verse bieslook
-
125 gr mayonaise
-
1 handjevol geplukte korianderblaadjes
-
800 gr stukken gekookte kreeft
-
1 kleine komkommer
-
1 wit toastbrood
-
versgemalen zwarte peper
Bereiding
Maak eerst de limoenmayonaise: meng de mayonaise met de overige ingrediënten en kruid met flink wat peper en zout.
Smeer een laagje op de onderste helft van elk broodje en garneer afwisselend met stukjes kreeft, komkommer en koriander.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
