LA Burger

LA Burger

Ingrediënten

Beginner
4 personen
Tussen 15 en 30 minuten
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Doe het varkensgehakt, de ui, venkel, broodkruimels, het ei en de peterselie in een grote mengkom. Voeg flink wat zeezout en zwarte peper toe en meng alles goed door elkaar met je handen. Verdeel het mengsel in vieren en maak van elke portie een hamburger, dek af en zet 30 minuten in de koelkast.

  2. Verwarm een braad- of grillpan op een hoog vuur. Leg de hamburgers erin en laat 4-5 minuten aan elke kant bakken tot ze bruin en doorbakken zijn.

  3. Leg de hamburgers in hamburgerbroodjes en leg er rucolablaadjes, geroosterde peper en enkele plakjes rode ui op. Dien op met frieten van zoete aardappel.

0

Nog geen stemmen