Ann Vertriest
Pompoenstoemp met worst
Ingrediënten
-
4 worsten
-
4 el gerookte spekblokjes
-
2 dl water
-
1 el bakboter
-
2 el luikste stroop
-
1 el groentebouillon
Bereiding
Kook de aardappelen en pompoen gaar, giet ze af en plet ze met een beetje room en bakboter tot een smeuïge massa. Bak de spekblokjes en voeg de spekblokjes bij de puree.
Bak de worst en blus de pan met water, een eetlepel Luikse stroop en groentebouillon, kruid met peper en zout. Serveer de puree met de worst en de jus.
voor meer recepten ga naar VTMKoken.be
