Vorige week in Masterchef dessert met philadelphia kaas gezien, kan iemand mij helpen met het recept?

beste, hoe maak je notenpasta? hoe krijg ik de noten fijn genoeg? grtjes lynn

geachte heren, zou u zo vriendelijk willen zijn mij te laten weten hoe je een geklaarde boter moeten maken en hoe gebruiken ? in afwachting van u antwoord teken ik, met de meeste hoogachting, martine

Wanneer ik panna cotta maak met verse vanille, zakken de vanille zaadjes naar beneden bij het afkoelen. Hebben jullie tips om dit te vermijden?

Mijn moeder heeft vroeger eens een heerlijke fruittaart gemaakt maar is het recept helaas kwijt. Onderaan zat er een halve gateau en daarboven lag vers fruit. Hierover goot ze het sap van passievruchten. De taart werd afgewerkt met opgeklopt eiwit en dit werd op zijn beurt geflambeerd. Een echte heerlijke taart maar ik kan het recept hiervan niet vinden.

nu vind ik brood soms zo saai om mee te nemen naar het werk nu is mijn vraag ik wil leuke recepten voor mee te nemen dat toch lekker blijft dus wat doen jullie tussen je brood ?

Mijn tarte tatin was zeer lekker, maar er was teveel sap waarschijnlijk afkomstig van de raberber. Hoe kan ik dit probleem oplossen?

Een varkenskotelet behoort tot mijn favoriete dagelijkse vleessoort maar om deze mischien nog wat beter te doen smaken vroeg ik me af of het mogelijk zou zijn om deze te marineren , zo ja , hoe zou ik dat dan aanpakken ? Voor het maken van een bijhorende saus gebruik ik gemakshalve steeds wat maizena donkere sausbinder met een blokje vleesbouillon en wat room . Heeft iemand andere suggesties ?

Hallo iedereen,mijn vraag is,of het mogelijk is om te friturenin de friteuse met zonnebloemolie,kan men deze verwarmen tot 185 à 190 graden.Bedankt

Ik heb een receptje voor het klaar maken van een varkenshaasje met slow- cooking. In het recept stta voor 1.2kg varkenshaasje de oven op 90°C temperatuur binnen van het vlees 65°C baktijd 1u tot 1.5 u. Wanneer mijn stukje vlees nu maar de helft weegt moet ik dan ook mijn tijd halveren? Met vriendelijke groeten Trui

waarom kan je zelf geen recepten op de sit zetten ? dan zou je ook ineens meer recepten hebben

kun je den deeg van croissant ook in je broodmachine laten bewerken

Help mijn croissant zijn mislukt. Iemand preciese recept van bladerdeeg deeg. Be very thankfull. Buitenkant. Is gebakken. Maar binnenkant is ng deeg . Wat deed ik verkeeerd?

Beste kookvrienden.Ik ben op zoek naar een recept van rauwe griekse kool .Deze is gemarineerd maar kan de juiste marinade niet vinden .Heb het jeroen Meus eens zien klaar maken op TV Wie kan me helpen.Dank op voorbaat Veel kook plezier Karel

waar kan ik Ras el Hanout vinden wand ben al een tijdje opzoek maar vind het niet

Hallo Ik zou een espumafles willen aanschaffen. Welke grootte raden jullie aan? Dagelijks kook ik voor 3 personen. Voor feestjes loopt dat op tot max 25p. Thx!

Hoeveel ongekookte rijst gebruikt men per persoon,hoeveel gekookte rijst heeft men dan? Vriendelijke dank..xxx

beste! hoe maak je suikervrije/arme confituur? grtjes en alvast bedankt Lynn

Ik heb deze cakejes uitgeprobeerd en in de oven waren ze heel mooi opgekomen en bolvormig maar toen ik deze liet afkoelen vielen ze in en waren het precies pannenkoeken. Wat heb ik verkeerd gedaan ? Alvast bedankt

Ik vind de pizza van Pizza Hut met kaas in de korst (cheesy crust) SUPERlekker. Ik zou graag eens zelf zo'n pizza maken, maar ik vraag mij af welke kaas je hiervoor het best kan gebruiken? Ik heb al op verschillende websites gezocht,maar vind niks terug hierover. Kan iemand mij hierbij helpen, aub?

Ik vroeg me af wanneer je de bakvaste chocoladedruppels moet toevoegen bij het sandwichdeeg? Ik vroeg me ook af of gewoon sandwichdeeg gebruikt wordt voor de chocoladebolletjes die ze verkopen in de bakkerijen en winkels?

ik heb deze week proberen witte wijnsaus te maken en die is veel te zuur uitgevallen[VERKEERDE WIJNKEUZE] !!!!. daarom is mijn vraag aan jullie????WELKE WIJN MOET IK GEBRUIKEN !!! om tot een goed resultaat te komen BEDANKT VOOR DE HULP.

Kan me daar niet direct iets bij voorstellen. Word dan een gewone katoenen schort bedoeld ? thanx Sanneke

Kan ik broodjes of sandwiches , die al opgebolt en gerezen zijn in de ijskast bewaren , vb één nacht tot ze s'morgens in de oven gaan ? Moeten ze dan terug op kamertemperatuur voor het bakken ? of wat moet ik doen ? Groetjes ,Paula bedankt bij voorbaat

Kan ik zelf gemaakte loempia's invriezen ?

Geachte heer, mevrouw, Bij deze zou ik jullie beleefd willen vragen of jullie mij willen helpen. Ik ben namelijk op zoek naar een recept om zemelen brood te maken. Liefst met verse gist en niet voor een broodmachine. Het liefst met haver- en tarwezemelen. Alvast bedankt voor jullie medewerking. Vriendelijke groeten Sonja

Bij bepaalde kook programmas in verband met desserts heb ik gezien dat er regelmatig een geleispiegel wordt gemaakt. Is dus eigenlijk een laagje stijve gelei met een van coulis van fruit. Nu had ik graag geweten als ik een stijve spiegel van frambozen coulis wil hebben hoe moet ik hier aan beginnen en at zijn de verhoudingen van coulis en gelatine? Kan er iemand hierbij mij helpen? Bedankt hiervoor, André

Hoe komt het dat de suikerparels niet in het brood verspreid zijn maar allemaal samengekoekt zijn op 1 plaats langs de wand van het brood

het witte brood welke temperatuur moet het deeg van het brood moet hebben

Ik wil kipbouillion en paté steriliseren in glazen bokaaltjes door gebruik te maken van de oven. Hoe ga ik juist tewerk?