Kooktips | VTM Koken

Kooktip

Wat is grilleren en waarop moet ik letten?

Kooktip

Hoe bewaar en vries ik brood in?

Kooktip

Hoe ga ik veilig te werk bij traag garen van vlees op lage temperatuur?

Kooktip

Hoe klaar ik consommé op een moderne manier?

Kooktip

Hoe maak ik de perfecte aardappelpuree?

Kooktip

Hoe verkrijg ik een knapperig gekruid vel aan mijn gebraden kip?

Een kommetje met saus

Kooktip

Hoe maak ik saus uit de pan?

Kooktip

Hoe maak je zelf verse frietjes?

Kooktip

Hoe maak ik geklopt eiwit?

Kooktip

Hoe stel ik een kaasplank samen?

Kooktip

Hoe bewaar ik aangesneden kaas?

Kooktip

Hoe kook je groenten?

Kooktip

Hoe gaar je groenten in de magnetron?

Kooktip

Hoe kook je melk?

Kooktip

Hoe maak je het best vlees klaar?

Kooktip

Wat doe je met je overschot aan pannenkoekenbeslag?

Kooktip

Hoe bewaar je het best fruit?

Kooktip

Hoe marineer ik knoflook?

Kooktip

Hoe pel je garnalen?

Kooktip

Hoe marineer je en snij je carpaccio van een sint-jakobsnoot?

Kooktip

Hoe concasseer ik tomaten?

Kooktip

Hoe maak je pont-neuf aardappelen? (Pommes Pont-Neuf)

Kooktip

Hoe maak je geklaarde boter?

Kooktip

Hoe maak je champagnesaus?

Kooktip

Hoe fileer ik tong?

Kooktip

Hoe bereid je lookpasta?

Kooktip

Kan ik zelfgemaakt brood invriezen?

Kooktip

Hoe maak ik de perfecte soufflé?

Kooktip

Wat gebeurt er bij het invriezen van vlees?

Kooktip

10 tips voor de beginnende koks

‹ vorige
…
2
3
4
5
6
7
8
9
10
volgende ›