Kooktips | VTM Koken

Kooktip

Hoe moet ik chocolade temperen?

Hoe garneer ik rundsbrochette?

Kooktip

Hoe garneer ik rundsbrochette?

Kooktip

Kruidenvinaigrette maken

Broodpakketje

Kooktip

Broodpakketjes maken

Kooktip

Hoe ontpit ik een granaatappel?

Kooktip

Hoe ontbeen ik een gebraden kip?

Kooktip

Hoe pel ik langoustines?

Kooktip

Hoe maak ik hollandaise?

Kooktip

Hoe maak ik het perfecte roerei?

Een ei in een kookpot

Kooktip

Hoe pocheer ik een ei?

Kooktip

Hoe maak ik sabayon?

Kooktip

Hoe kan ik mislukte mayonaise redden?

Kooktip

Hoe voorkom ik dat melk overkookt?

Kooktip

Hoe maak ik een katershake?

Kooktip

Hoe haal ik het vlees uit een kreeft? (decorticeren)

Kooktip

Hoe bak ik ganzenlever?

Kooktip

Hoe maak ik zelf marsepein?

Kooktip

Kruiden in je keuken

Kooktip

Wat zijn de gaartijden van vlees in de oven?

Kooktip

Hoe kook ik groene groenten?

Kooktip

Hoe kan ik de spruitjesgeur vermijden?

Kooktip

Winterharde kruiden

Kooktip

Hoe maak ik kippenbouillon?

Kooktip

Hoe pel ik tomaten?

Kooktip

Wat zijn de verschillende snijwijzen?

Kooktip

Hoe laat ik groene tomaten rijpen?

Kooktip

Hoe slijp ik messen?

Kooktip

Hoe maak ik een lekkere basisvinaigrette?

Balsamico-azijn gegoten over gerecht.

Kooktip

Hoe maak ik mijn eigen balsamico-azijn?

Kooktip

Hoe zaai ik najaarsgroenten?