Risotto met burrata en Mediterraanse smaken
Ingrediënten: Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst, verse melk, opgewarmd, burratakaas, ricotta, gedroogde olijven, fijngehakt
Kip met bruine rijst en curry in de wok
Ingrediënten: zilvervliesrijst (ongekookt), kippenborst , wortelen , courgette, rode en gele paprika
Linguini met chili en citroen
Ingrediënten: Quorn stukjes, groentenbouillon, gedroogde linguini of spaghetti, olijfolie, citroen, het sap en de zeste
Kalfslapje met koolmix, champignons en gekookte aardappelen
Ingrediënten: kalfslapje, broccoli , bloemkool, champignons , aardappel
Lam “Bo Bun”: noedelsalade met pinda, lam en groenten
Lasagne van rode poon met aubergine, tomaat en een coulis van platte peterselie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kabeljauw met zomergroenten en krielaardappelen in de oven
Ingrediënten: kabeljauwfilet , wortelen , peultjes , gele paprika , sojascheuten
Mokkataartjes met amandelen en crème au beurre
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: oploskoffie (mokka), eidooiers, eieren, boter (op kamertemperatuur), water