Pasta met aubergine en ricotta
Ingrediënten: gegrilde en gemarineerde aubergines, tomatensaus met basilicum, penne, ricotta,
Soep van krabbenpoten met cognac
Chocoladetaart met pepermunt zonder zuivel of eieren
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Ingrediënten: gewone bloem, cacaopoeder, fijne kristalsuiker, bakpoeder, witte wijnazijn
Indrukwekkende bruidstaart met binnenin citroencake
Symfonie (2 taarten)
Ingrediënten: eiwitten, fijne suiker, poedersuiker, hazelnoten, gemalen amandelen
Frambozensymfonie
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Ingrediënten: frambozen (mogen diepgevroren zijn), verse frambozen, suikersiroop, calciumlactaat, xantaangom
Délice noisette taart
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Ingrediënten: ongezouten boter, ongeraffineerde suiker, eieren, zelfrijzende bloem, bakpoeder
Speenvarken, octopus, tomaat, polenta, gepekelde champignons
Ingrediënten: buikspek, octopus, tomaten, kleurzout, water
Fazant met witlof, rollade van fazant met savooikool
Ingrediënten: dwergappeltjes, notenolie, wildfond, veenbessensap, puree van eekhoorntjesbrood