Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Luikse salade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de aardappelen met de schil en snij ze daarna in stukken. ...
Ingrediënten: eieren, aardappelen, sjalotten, bakboter, gerookt spek
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Woksoepje van venusschelpen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verhit de wok en stoof er heel kort de look, de ui en de gember en dan de sojascheuten in aan. ...
Ingrediënten: sojascheuten, venusschelpen, tofu in blokjes gesneden, minipaksoi, ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Japans 4 personen

Driehoekjes van scampi

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Pel de scampi's en snij overlangs door. Meng in een kom de gehakte koriander, peper, zout en de cajunkruiden en ...
Ingrediënten: brickdeeg, scampi's, verse koriander, vergemalen peper en zout, cajunkruiden
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Kaassoep met ham

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt boter in een grote kookpot en stoof de ham aan. Voeg de ajuin, de aardappel en de look toe en stoof mee ...
Ingrediënten: maïszetmeel, kippenbouillon, water, look, ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Kippensoep met zuring

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Smelt de vetsof in een kookpot en laat er de ui enkele minuten in stoven. Doe er de tijm en laurier bij. ...
Ingrediënten: kip, selder, wortelen, uien, look
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Soep 4 personen

Linzensla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Spoel de linzen. Stoof de ui samen met het teentje look in de arachideolie en voeg de linzen, de laurier en de ...
Ingrediënten: laurier, bieslook, look, rode ui, wijnazijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Salade 4 personen

Couscousslaatje met zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de zalm op een bord en besprenkel hem met de azijn en peper. ...
Ingrediënten: instant couscous, gerookte zalm, gehakte knoflook, gehakte bieslook, frambozenazijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Garnalentaartje met groene asperges

Snijd 8 groene aspergepunten op gelijke lengte van 8 cm af. Leg ze in een stoommandje en stoom ze in een stoompan ...
Ingrediënten: Hollandse garnalen, dunne groene asperges, verse basilicum (heel fijn gehakt), witte wijnazijn, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Gazpacho met watermeloen

Claudia Allemeersch

Was de tomaten onder koud stromend water. Verwijder de kroontjes en snijd de tomaten in grove stukken. Schil de ...
Ingrediënten: peper, xeresazijn, olijfolie, basilicum, watermeloen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Spaans Soep 4 personen

Witloofsoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de ajuin en de aardappel fijn. Smelt een klontje boter in de pot en stoof de ajuin en de aardappel ongeveer ...
Ingrediënten: ajuin, (kleine) aardappel, witloof, preiwit, appel
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen