Sauce vierge 'new style'
Ingrediënten: koriander, verse gember, limoen, peper, Fleur de Sel
Gebakken schorseneren
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: schorseneren, azijn, room, boter, bieslook
Gevulde aardappel
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: aardappelen (bintjes), room, geraspte kaas, sjalot, verse bieslook (gehakt)
Gestoomde prei met zoetzure saus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: preistengels, acaciahoning, balsamico, olijfolie, salsakruiden
Zoete aardappelkoekjes
Aardappelen met krokante spekjes
Ingrediënten: gerookt spek, vastkokende aardappelen, zure room, zout en peper, peterselie