Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Snoepjes maken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet de glucose in een kookpot, samen met de suiker en het water. Zet op een hoog vuur en laat smelten tot 150°C ...
Ingrediënten: kristalsuiker, water, vloeibare glucose, suikerthermometer, marmeren plaat
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Zebra

Rol wat witte fondant uit en steek er met de ring een cirkel uit. Met de kleinere uitsteekring haal je ook uit ...
Ingrediënten: eetbare lijm, witte en donkerbruine rolfondant, Mikadostokjes, zebracakejes,
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Worteltjes met gember

4 Ingredients

Doe de wortelen in een ovenschaal. ...
Ingrediënten: wortelen, citroensap, gemberpoeder, boter,
Voor studenten Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Chocolade-pistachemacaron

Eric Lanlard - Glamour Puds

Verwarm de oven voor op 200 °C, gasovenstand 6. Bekleed twee bakplaten met bakpapier. ...
Ingrediënten: gemalen amandelen, poedersuiker (gezeefd), cacaopoeder, eiwitten, fijne suiker
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Oude Noord-Hollandse Gouda met groene asperges

Pascale Naessens

Snijd het onderste harde deel van de asperges af. Groene asperges hoef je niet te schillen! Leg ze in een ovenvaste ...
Ingrediënten: tijm, olijfolie, balsamicoazijn, groene asperges, oude Noord-Hollandse Gouda
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Crespeou

Petra Vandewouer

Bak vijf smeuïge omeletten van telkens drie eieren die je flink gekruid hebt met peper en zout. Bak een omelet ...
Ingrediënten: eieren, zwarte tapenade of olivade, tomaten (in blokjes gesneden en aangestoofd), handvol platte peterselie (gehakt), grote rode paprika (gegaard in de oven op 180°C, gepeld en fijngemixt)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

BBQ à la Bekkari: Smeltkaas

Sandra Bekkari - BBQ à la Bekkari

Vet de ovenschaaltjes in met olijfolie ...
Ingrediënten: geitenkaas, olijfolie, druiven, notenmix, vijg
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Oriëntaalse marinade

De gember en look fijn raspen, de chilipeper fijnhakken en dit alles mengen met de rest van de ingrediënten. ...
Ingrediënten: chilipeper, Chinese 5-kruiden mix, sinaasappelsap, sinaasappelzeste, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Indisch Hoofdgerecht 4 personen

Scampi met curry

Albert Verdeyen - Start to Cook

Pel de scampi's en haal de darmkanalen eruit. Verhit een beetje Fama in de wok en bak de scampi's kort aan elke ...
Ingrediënten: scampi, currypoeder, appel, lichte sojaroom, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Zelfgemaakte tomatenpassata

Sylvie Steelandt

Was de tomaten en ontkroon ze. ...
Ingrediënten: tomaten, balsamicoazijn, olijfolie, inmaakpotten 0,5l,
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen