Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Terrine van hert

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de bouillon in warm water, kook even op en laat afkoelen. Doe al het gemalen vlees samen in een kom. Voeg ...
Ingrediënten: rozemarijn, laurier, wildbouillon, salie, peper
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Konijn met bruin bier

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een stoofpan op het vuur en smelt de boter. Kruid het konijn met peper en zout en laat 5 min. bakken aan elke ...
Ingrediënten: konijn, bruin bier (van 7,5 dl), uien, bloem, echte boter
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lamstongetjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een kookpot met water op een vuur. Doe de prei, selder, ajuin, lente-ui, wortels, tijm en laurier in het water, ...
Ingrediënten: water, PH groentebouillon, laurier, verse tijm, preistengel, in z'n geheel
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gehaktballetjes in chorizo-olie

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Meng de eierdooier en een deel van de (gehakte) peterselie onder het gehakt. Kruid af met peper en zout en draai ...
Ingrediënten: linguine, gehakt, chorizo, courgette, shiitake
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 1 personen

Zo maak je een Pizza Calzone

Smelt de boter en fruit de fijngesneden ui. Voeg de gepelde tomaten en geplette knoflook toe. Breng op smaak met ...
Ingrediënten: boter, uien, gepelde tomaten, knoflook, zout en peper
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Milde Indische curry met groenten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Was en snij de romanesco, bloemkool, baby maïs, gele paprika in hapklare stukjes.  Verwijder de zaadlijsten, ...
Ingrediënten: koriander, groene chilipeper, gember, chilivlokken, gemberpoeder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Indisch Hoofdgerecht 4 personen

Kwartels in cidersaus met appelstoemp

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de stoemp: Schil de aardappelen. Snij in stukjes. Stoom ze gaar (15 minuten vanaf het water kookt). Schil ...
Ingrediënten: aardappelen (loskokend), Jonagold appelen, olijfolie, boter, zoete ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pizzadeeg

Piet Huysentruyt

Doe alles in een broodmachine en zet op het programma “pizzadeeg”. Maak als het deeg klaar is 6 bolletjes en ...
Ingrediënten: korrelgist of 20 gr verse gist, water, zout, bloem, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Balletjes in kriekensaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Rol de balletjes gehakt, kruid ze met peper en zout en wikkel ze in de bloem. Bak ze langs alle kanten bruin, voeg ...
Ingrediënten: opgelegde noorderkrieken, gehakt, bloem, boter, groentenbouillon
Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Wok met kip in zoetzuur sausje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kippenborsten in reepjes, kruid ze met peper en zout en wok ze in de hete arachideolie. ...
Ingrediënten: pijpajuin, groene sla, kippenborsten, honing, pijnboompitten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen