Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Raketslapesto

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd het stokbrood en grill het kort op de BBQ. ...
Ingrediënten: sap van een halve citroen, look, parmezaanse kaas, pijnboompitten, stokbrood
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Gefrituurde scampi met een zoetzuur sausje

Claudia Allemeersch

Voor de saus: De gesnipperde witte ui laten zweten in zonnebloemolie. Daarbij het passievruchtensap, de rode wijn, ...
Ingrediënten: Scampi of roze garnalen , zoete witte ui (fijngesnipperd), zonnebloemolie, passievruchtensap, rode wijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Spruitjesmousse met Gandaham van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het hapje aan de hand van het recept. ...
Ingrediënten: Gandaham, ui, spruiten, appel, citroen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Gin-Tonic: Bombay Saphire East Gin

Edward Vanhoutte

Vul een lang glas voor drie kwart met ijsblokjes.  ...
Ingrediënten: Gin (Bombay Saphine East), tonic (Q Tonic), gember, Indische lange pepers, steranijs
Beginner Minder dan 15 minuten Indisch Cocktails 4 personen

Viandel met zelfgemaakte andalousesaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Hak het vlees heel fijn samen met de peterselie, de Alpro soya Cuisine en de ui. Wikkel het vlees in het brickdeeg ...
Ingrediënten: brickdeeg, fijngehakte ui , mayonaise, fijngehakte look , fijngehakte peterselie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Lookbroodjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Meng de botern samen met de fijngesnipperde look en peterselie tot een pasta. Kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: gehakte peterselie, look, stokbrood, paneermeel, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Scampi fritti met aïoli

Ann Vertriest

Stamp de look in een vijzel fijn samen met een snufje zout. Hak de basilicum fijn en roer onder de mayonaise. Roer ...
Ingrediënten: scampi (16/20), eitje (losgeklopt), panko (japans broodkruim), bloem, kruiden naar smaak (paprika, curry, lookkruiden,...)
Beginner Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Mousse van ganzenlever met uienconfituur

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Cutter de ganzenlever met room en de porto tot een mousse. ...
Ingrediënten: terrine van ganzenlever, uienconfituur, gehakte hazelnoten, light room, porto
Beginner Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Bladerdeegkoekje met pancetta

Petra Vandewouer

Snij de pancetta fijn. ...
Ingrediënten: pancetta, bladerdeeg
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Potato wedges & bladerdeegster met chorizo

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de bladerdeegster: verwarm de oven voor op 190°C. ...
Ingrediënten: rond bladerdeeg, mosterd, chorizo (dun gesneden), eidooier, melk
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen