Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Koude pastasalade met mozzarellaloempia

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de mozzarella in dikke schijven en pak ze in in het brickdeeg. Kleef het brickdeeg vervolgens dicht met het ...
Ingrediënten: brickdeeg, (buffel)mozzarella, pasta, tomaten, olijven
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Griekse salade

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Het is leuk om allerlei vormen in je salade terug te vinden, dus snij je middelgrote tomaat in partjes, de kerstomaatjes ...
Ingrediënten: rode wijnazijn, zeezout, zwarte olijven zonder pit, verse munt, verse dille
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Tomaat-garnaal met frietjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voor de mayonaise: Meng het ei, de mosterd, peper, zout, azijn en citroensap met het water en voeg er vervolgens ...
Ingrediënten: peterselie, frietjes, mosterd, azijn, water
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Gin Mojito Royal

Edward Vanhoutte

...
Ingrediënten: munt, rietsuiker, Gin (Filliers 28), limoen, vloeibare suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Cocktails 1 personen

Gegratineerde asperges met Parmezaanse kaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en kook ze beetgaar gedurende 4 minuten. Leg ze vervolgens in een vuurvaste schotel, strooi er ...
Ingrediënten: Asperges, gemalen Parmezaanse kaas, Provolone Dolce (italiaanse kaas), sla, olijfolie extra vergine
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Cocktail nr.9

Piotr Kuzmicki

Doe 1 cl citroensap, 1 cl limoensap en 2 cl vers sinaasappelsap in een mixingglas. Vervolgens 1,5 cl rietsuiker, ...
Ingrediënten: Ketel One Lemon Vodka, Limoncello, vers appelsiensap, citroensap, limoensap
Beginner Minder dan 15 minuten Cocktails

Boontjessalade met tartaar van tonijn

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Kook de boontjes beetgaar, snijd ze in stukjes, verbrokkel de feta en plet het eiwit en eigeel apart. Snijd vervolgens ...
Ingrediënten: verse tonijnsteaks, gekookte groene bonen, raketsla, feta, hardgekookte eieren
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Slaatje van rode kool met krokante scampi

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de appel in blokjes. Snijd de kool zeer fijn. Meng de olie met azijn, citroensap, honing en de room. ...
Ingrediënten: scampi, brickdeeg, rode kool, bloedworst, Jonagold appel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Sinaasappellikeur zelf maken

Claudia Allemeersch

Sinaasappelsap langzaam met de suiker verhitten tot de suiker is opgelost. ...
Ingrediënten: vers sinaasappelsap, suiker, onbespoten sinaasappel, onbespoten citroen, vanillestokje
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dranken 10 personen

Cocktail: Elderflower Collins

Edward Vanhoutte

Koel een lang glas voor met gepileerd of gemalen ijs. ...
Ingrediënten: Gin (Tanqueray Ten), vlierbloesemsiroop, citroensap, spuitwater, gemalen ijs
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Cocktails 1 personen