Zo maak je een lekkere gin-tonic

Doe ijsblokjes in een diep en breed glas. ...
Ingrediënten: komkommer, jeneverbessen, gin (bv. Hendrick's), tonic (bv. Schweppes), rozemarijn
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 1 personen

Gin-Tonic: Bombay Saphire East Gin

Edward Vanhoutte

Vul een lang glas voor drie kwart met ijsblokjes.  ...
Ingrediënten: Gin (Bombay Saphine East), tonic (Q Tonic), gember, Indische lange pepers, steranijs
Beginner Minder dan 15 minuten Indisch Cocktails 4 personen

Viandel met zelfgemaakte andalousesaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Hak het vlees heel fijn samen met de peterselie, de Alpro soya Cuisine en de ui. Wikkel het vlees in het brickdeeg ...
Ingrediënten: brickdeeg, fijngehakte ui , mayonaise, fijngehakte look , fijngehakte peterselie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Irish coffee

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Vul per persoon 1/3 van het glas met whisky en doe dit in een pannetje. Voeg per persoon de 2 eetlepels suiker ...
Ingrediënten: suiker/glas, sterke koffie, whisky, volle verse room (40% vergehalte) ongesuikerd
Gevorderde Minder dan 15 minuten Dranken

Lookbroodjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Meng de botern samen met de fijngesnipperde look en peterselie tot een pasta. Kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: gehakte peterselie, look, stokbrood, paneermeel, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Scampi fritti met aïoli

Ann Vertriest

Stamp de look in een vijzel fijn samen met een snufje zout. Hak de basilicum fijn en roer onder de mayonaise. Roer ...
Ingrediënten: scampi (16/20), eitje (losgeklopt), panko (japans broodkruim), bloem, kruiden naar smaak (paprika, curry, lookkruiden,...)
Beginner Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Mousse van ganzenlever met uienconfituur

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Cutter de ganzenlever met room en de porto tot een mousse. ...
Ingrediënten: terrine van ganzenlever, uienconfituur, gehakte hazelnoten, light room, porto
Beginner Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Bladerdeegkoekje met pancetta

Petra Vandewouer

Snij de pancetta fijn. ...
Ingrediënten: pancetta, bladerdeeg
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Yacon Gin-Tonic

An Steyvers

Neem een gin glas en vul het met enkele ijsblokken. ...
Ingrediënten: Yacon gin (Yep), gin tonic (Fever Tree Mediterranean), citroen, limoengras, ijsblokjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Brits 1 personen

Potato wedges & bladerdeegster met chorizo

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de bladerdeegster: verwarm de oven voor op 190°C. ...
Ingrediënten: rond bladerdeeg, mosterd, chorizo (dun gesneden), eidooier, melk
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen