Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Griekse yoghurt met appel, gember en noten

Boxy & Boxy

Je lost de suiker op in het water. Je mengt daar de gember onder en verwarmt langzaam tot het kookpunt. Dat mengsel ...
Ingrediënten: Griekse yoghurt, appels, walnoten, amandelschilfers, geroosterde boekweit
Gevorderde Minder dan 15 minuten Amerikaans 4 personen

Moederdag: minicheesecake met aardbei en Oreo

Pieter Declercq

Voor de bodem: mix de Oreo koekjes in een cutter of blender. Meng met drie eetlepels gesmolten boter. ...
Ingrediënten: Griekse yoghurt, gelatine, suiker, room (volle), mascarpone
Gevorderde Meer dan 90 minuten Amerikaans 4 personen

Eggs Benedict met spinazie en gerookte zalm

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de bagels doormidden in twee. Toast ze in de oven of in een broodrooster. ...
Ingrediënten: eidooiers (vrije uitloop, bio), boter, dragonazijn, citroen, peper
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Chili con carne op het vuur

Ann Vertriest

Laat het vlees op kamertemperatuur komen en snijd heel fijn met een mes of in de cutter. Doe 2 el olijfolie in ...
Ingrediënten: runderstoofvlees, uien (zeer fijngehakt), knoflook, olijfolie, pikante chorizo
Gevorderde Meer dan 90 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Whoopie pies met kirsch

De MeesterBakker

Meng de kristalsuiker, het zelfrijzend bakmeel en het bakpoeder bij elkaar. ...
Ingrediënten: boter, kristalsuiker, vanille-extract, ei, zelfrijzende bloem
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Kersttip: Gevulde kalkoen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de vulling: Vermeng het kippengehakt met de eieren en fijngehakte look. Verhit een scheutje koolzaadolie in ...
Ingrediënten: ontbeende kalkoen, opbinddraad, opbindnaald, boter, peterselie
Gevorderde Meer dan 90 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Pancakes met blauwe bessen

Ann Vertriest

Doe alle droge ingrediënten in een kom en meng goed. Klop in een andere kom de eieren los. Doe er de karnemelk ...
Ingrediënten: bloem, bakpoeder, bicarbonaat (baksoda), suiker, zout
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Risotto met kreeft

Maak kreeftenboter door 25gr kreefteitjes te mengen met 75gr zachte boter. ...
Ingrediënten: kleinkorrelige risottorijst, fijngehakte look, witte wijn, kippenbouillon (warm), boter
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Bake My Day: Donuttaart van Sofie Dumont

Sofie Dumont

Verwarm de oven voor op 180 °C.  ...
Ingrediënten: bloem, kaneel, vanillesuiker (Dr. Oetker), gist, suiker
Gevorderde Meer dan 90 minuten Amerikaans 6 personen

Bake My Day: Snickerstaart van Sofie Dumont

Maak eerst het deeg. Smelt de boter samen met de chocolade op een zacht vuurtje. ...
Ingrediënten: melk, boter, chocolade, vanillesuiker (Dr. Oetker), cacaopoeder
Gevorderde Meer dan 90 minuten Amerikaans 6 personen