Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kalfsrolletjes

Leg de kalfslapjes een voor een tussen twee vellen plasticfolie en klop ze met een deegroller tot circa 2 mm dikte ...
Ingrediënten: kalfslapjes, elk van ca. 150 gr, groene boontjes, , rauwe ham, afhankelijk van het formaat 8, zongedroogde tomatentapenade
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

Krabcocktail

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de noordzeekrabben levend in een groentebouillon van selder, prei, ui, look, wortel, tijm, laurier en groentebouillon. ...
Ingrediënten: sla, tomaat, gekookte eieren, noordzeekrabben, cocktailsaus
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

BBQ à la Bekkari: Mosselen

Sandra Bekkari - BBQ à la Bekkari

Kook de mosselen tot ze zich openen. Verwijder één van de twee schelpen. ...
Ingrediënten: mosselen, dragon, platte peterselie, koriander, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

De Feestkeuken van Sofie: Mozzarellakroketjes met tzatziki

Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie

Snijd de blok mozzarella in 30 staafjes; kruid ze met zout en peper. Haal ze door de bloem, schud ze, haal ze dan ...
Ingrediënten: eiwitten , mozzarella Cucina , bloem , paneermeel, Peper en zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mediterraans 10 personen

Courgettebeignets

Rasp de courgette boven een vergiet. Strooi er zout over en laat 30 minuten uitlekken. Druk zoveel mogelijk vocht ...
Ingrediënten: courgette (van ong. 450 gr), ui, feta, eieren, fijngehakte peterselie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen

Appel-bramen crumble met een mueslidakje

Vet een ovenschaal van 1 liter inhoud in en zet opzij. Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: goudrenetten (appels), geschild en in blokjes gesneden, water, suiker, verse of ingevroren bramen, bloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits 4 personen

Romige pompoensoep met sojasaus

...
Ingrediënten: pompoen, aardappel, wortelen, gember, sjalotten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Moink balls met barbecuesaus van TJOP's

TJOP's BBQ-time

Meng het gehakt met het eitje, oregano, fijngesneden look, geraspte Parmezaanse kaas, peper en zout. Voeg een scheutje ...
Ingrediënten: rundsgehakt, oregano, Parmezaanse kaas (geraspt), melk, ei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Raclettetaart

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappel in schijfjes Leg de vellen bladerdeeg voor je en beleg ze met de zure room, de Gandaham, de ...
Ingrediënten: Gandaham, gekookte aardappelen, vellen bladerdeeg van 15 cm, augurkjes, raclettekaas
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Kipsaté met mangodip

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de Salsa kruiden met de honing, balsamico, sojasaus en ketchup tot een saus. ...
Ingrediënten: kippenborsten, rijpe mango, brochettestokken, appelmoes, honing
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hapje 4 personen