Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Croquembouche

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij het bladerdeeg op de gewenste grootte. Bak het in een voorverwarmde oven van 180°c gedurende 20 min. ...
Ingrediënten: soezen (zie link recept hieronder), crème patissière (zie link recept hieronder), room, bladerdeeg, klontjes suiker
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Biscuit met stevia

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de 6 eieren in een kookpot, samen met het water en de stevia. Voeg de 2 eigelen toe en zet op een middelmatig ...
Ingrediënten: bloem, eieren, eigelen, stevia, water
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Dessert

Petit four met chocolade of frambozen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de eerste petit four: rol de marsepein uit tot een vel van 1cm dik. Gebruik bloemsuiker als het te veel kleeft. ...
Ingrediënten: limoen, rietsuiker, vers pompelmoessap, spuitwater, marsepein (50/50)
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Frans 4 personen

Chocolade brownie met gebakken druifjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Smelt de chocolade au bain marie. Verwarm de oven voor op 175°C.  ...
Ingrediënten: donkere chocolade (99%), boter, rietsuiker (ongeraffineerd), eieren, vanillestok
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Amerikaans 4 personen

Mediterraans brood

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten, de olijven en het basilicum in stukjes. ...
Ingrediënten: bloem, olijven, roggebloem, water, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Fruittaartjes met gebrande tijm-meringue

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng de boter, de vanillezaadjes, een snuifje zout en de suiker onder elkaar. Meng kort met de andere ingrediënten. ...
Ingrediënten: boter, suiker, vanillestok, zout, ei
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Suikervrije bloemkoolwafels

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de wafeltjes: Doe de helft van een bloemkool in een cutter. Mix tot de structuur van couscous. ...
Ingrediënten: chocolade (70%), bloemkool, ei, eidooier, xylitol
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Valentijn: love cookies met aardbei

Pieter Declercq

Meng alles voor het deeg. Zorg dat het een mooi homogeen deeg is. Rol in folie en laat 1 nacht opstijven. ...
Ingrediënten: boter (zacht, op kamertemperatuur), bloemsuiker, zout, eidooiers, bloem
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Marokkaanse pannenkoeken

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak de melk wat lauw en voeg er de gist aan toe. Klop het ei op. ...
Ingrediënten: melk, bloem, semoele , ei, honing
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Marokkaans Dessert 4 personen

Open Keuken met Sandra Bekkari: Appellolly's met chocolade

Bekijk de video stap voor stap. ...
Ingrediënten: Rode appels, Pure chocolade, Citroen, Notenmix, Yoghurt
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten 4 personen