Worstenbroodjes, notenbrood en mosselsoepje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Geklopte ricotta en vijgen op toast met gekaramelliseerde chilibacon
Amuses à la Bram: asperges, wonton en gebakken langoustine
Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: rucola, druivenpitolie, peper en zout, sushi-azijn, citroensap
Gemarineerde watermeloen met heilbot, tamarindecurry en kokosschuim
Ingrediënten: watermeloen, limoensap, heilbotfilet, verse koriander, zeezout
Zadencrackers met ras el hanout en hummus van kikkererwten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: chiazaad, lijnzaad, sesamzaad, zonnebloempitten, amandelschilfers
De Feestkeuken van Sofie: Miniburgers met gerookte eend en rodebietenchutney met frambozen
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Ingrediënten: gerookte eendenborst in sneetjes, tuinkers, miniburgerbroodjes natuur, roquefort, fijne augurken
Viskoekje met chili, koriander en zure room
Ingrediënten: zure room, Thaise rode currypasta, witvisfilets (bvb kabeljauw, schelvis), komkommer, rode peper
Handhapjes van Sofie Dumont met puree, garnaaltjes en zalmeitjes
Ingrediënten: aardappelen (loskokend), boter, zoete ui, sherry-azijn, peper