Linzenpaté
Ingrediënten: wortel, wit van prei, look, groentebouillon, geweekte groene linzen
Boerenpaté
Ingrediënten: ui, boter, gemalen keelsteke, grofgemalen varkensgehakt, grof gemalen varkenslever
Gepaneerde pladijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: visfumet, honing-mosterdkruiden, kervel, fijngehakte bieslook, graanmosterd
Hazelnootboter
Driekleur verrines
Ingrediënten: rode paprika's, gele paprika, rozemarijn, Maredsous® Dubbelroom smeerkaas, plattekaas
Scampi in bladerdeeg
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Druivenconfituur
Ingrediënten: blauwe druiven, gelei suiker, pictine, ,
Speculaasbrood
Ingrediënten: arachideolie, ei, donkerbruine suiker, echte boter, parelsuiker
Trio van schorseneer
Ingrediënten: schoongemaakte schorseneren, kippenbouillon, room, peper, grof zout