Soep met linzen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kippenbouillon, splitlinzen, uien, lente-uitjes, look
Griet met groentenjulienne gestoomd
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloemkool, broccoli, griet (120 gr elk), wortel, selderstengels
Gepocheerde rog met winterse sla
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: rogvleugels, witte peperbollen, azijn, tijm, laurierblaadje
Asperges op Vlaamse wijze
Ingrediënten: asperges, aardappelen, eieren, verse peterselie, vetstof
Glutenvrije pasta met gerookte zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: glutenvrije pasta, gerookte zalm, look, kerstomaten, sluimererwten
Pompoenspaghetti met gorgonzola
Ingrediënten: spaghettipompoen, boter, sjalot, fijngehakt, look, fijngehakt, platte peterselie, fijngehakt
Glutenvrije belchamelsaus met gestoofde prei
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: prei, gemalen kaas, spek, boter, melk
Curry van lamsvlees met spinazie
Ingrediënten: lamsschouder of lamsbout in blokjes gesneden (Europees lam), jonge spinazie, ui, look, verse gember
Kalkoenstoofvlees met een korstje
Ingrediënten: kalkoenblokjes , wortelen , prei, selder , vetstof