Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pikante inktvissalade met komkommer en kappertjes

Bill Granger - Bill's Food

Doe de inktvis in een niet-metalen kom met 1½ eetlepel olijfolie, de knoflook en de chilipeper en meng goed om ...
Ingrediënten: citroensap, basilicumblaadjes, selderstengels, gele kerstomaatjes, komkommer
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Blokjes van Breydelspek met scampi’s en brunoise van avocado

Pel en snijd de avocado in blokjes. Voeg ze in een kom met de gehakte sjalot en de koriander. Kruid alles goed ...
Ingrediënten: koriander, balsamico, scampi, sjalot, avocado
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Salade 4 personen

Slaatje met gebakken pompoen, mosterd-honingvinaigrette en gebakken pancetta

Petra Vandewouer

Snij de potimarron in 4 ontpit ze en snij het vruchtvlees in maantjes van ½ cm dikte. (potimarron moet niet geschild ...
Ingrediënten: pancetta, pompoen, type patimaroon, spinazieblaadjes, mosterd, honing
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Salade met radijs en panna cotta van kaas

Groenten en Vis van Gio

Was de radijzen goed en snij dunne plakjes van de helft van de radijzen. ...
Ingrediënten: radijzen, slangenradijs, witte radijs, frambozen, verse geitenkaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Tonijn met een sumakkorstje en watermeloensalade

Doe alle ingrediënten voor de watermeloensalade in een grote kom, strooi er zout en een snufje peper op en hussel ...
Ingrediënten: tonijnsteaks van 180 g elk, olijfolie, gemalen sumak, watermeloen, van pitjes ontdaan en in blokjes gesneden, sjalotten, in dunne ringen gesneden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Sla met grapefruit, venkel en asperges

Ontvel de grapefruitparten. ...
Ingrediënten: gemengde sla, groene asperges, gegrild, venkelknol, in repen gesneden, rode grapefruits, olijfolie
Beginner Minder dan 15 minuten Salade 4 personen

Salade van erwten, feta en munt

Bill Granger - Bill's Food

Blancheer de erwten 2 minuten in kokend water of tot ze net zacht en heldergroen zijn. Koel meteen af onder koud ...
Ingrediënten: grof gehakte pistachenoten, zwarte peper, zeezout, honing, rode wijnazijn
Beginner Minder dan 15 minuten Salade 4 personen

Watermeloen met feta en gefrituurde sprotjes

Claudia Allemeersch

Versnipper de rode ui en haal de pitjes uit de granaatappel. Meng deze met de in brunoise gesneden watermeloen ...
Ingrediënten: peper, bloem, sprotjes, blaadjes sla, rode wijn
Beginner Minder dan 15 minuten Salade 4 personen

Mozzarellaslaatje met nectarine en bresaola

Ann Vertriest

Was de raketsla en leg op het bord. Scheur de mozzarella open en leg op de sla samen met de bresaola. ...
Ingrediënten: mozzarella, bresaola, nectarine, flinke hand raketsla, olijfolie
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Salade 4 personen

Salade van moambe

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Ontvel en ontpit de tomaat en snijd deze in blokjes. ...
Ingrediënten: raketsla, lente-uitjes, peperoni, parmezaanpoeder, kip
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen