Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Taart met abrikozen en vijgen

Sofie Dumont

Doe de boter samen met de suiker en het zout in de mengkom van de keukenrobot. Start de keukenrobot op een matige ...
Ingrediënten: koude boter in blokjes, suiker, zout, vanillestokjes, ei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Gebak 6 personen

Soort soufflé van rabarber en custard

Jamie Oliver - Jamie at Home

Verwarm de oven voor op 180°C/gas 4 en zet er een bakplaat in zodat die kan opwarmen. Doe de rabarber in een pot ...
Ingrediënten: zeezout, rabarber, poedersuiker (plus 2 eetlepels extra), gemberkoekjes, biologische eieren (voor 4 eiwitten, 1 eigeel)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Brits Dessert 4 personen

Ananastaartje met gembergelei en aardbeien

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de boter in een pan, leg de ananas erin en laat karameliseren. Beleg de ananas met de bladerdeegjes in ...
Ingrediënten: gember, ananas, bakboter, suiker, bladerdeeg (12cm doorsnede)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

“Tarte au fine” met pruimen en crumble

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, bloem om te bestrooien, ei, om te glaceren, pruimen, volkorenbloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 6 personen

Vanilleroomijs met muskaatwijn, rood fruit en zelfgemaakte sigaren

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met het sigarendeeg: meng het eiwit met de bloemsuiker en het vanillemerg van de vanillestok. Voeg de ...
Ingrediënten: zoete muskaatwijn, bollen vanilleroomijs, meringues, frambozen (diepvries), munt
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Appeltaart met amandel en pistache

...
Ingrediënten: appelen golden, rozijen, calvados, boter, suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Chocoladesabayon met vanille-ijs en banaan

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Klop de eierdooiers, suiker, wijn en marsala op een laag vuur tot een mooi schuim.   ...
Ingrediënten: suiker, droge witte wijn, marsala, eidooiers, cacaopoeder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Sorbet van yofu met frambozen en groene appel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook het water met de suiker, laat dit opkoken, schakel daarna het vuur uit en wacht tot de stroop is afgekoeld. ...
Ingrediënten: Alpro soya Yofu, suiker, groene appel, water, zoete witte wijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Vegan milkshake, vegan ijsjes en zelfgemaakte vegan choco

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de ijsjes: De ijsjes bestaan uit twee smaken: een rood en een geel deel. Begin met de gele helft. Snijd hiervoor ...
Ingrediënten: amandelmelk, vegan 'cinnamon' roomijs, aardbeien, frambozen, agavesiroop
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Vanillewafels met munt, gebakken peer en cappuccinoslagroom

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Zorg dat de boter zacht is. Weeg 100 gram boter af. Doe in de keukenrobot. Voeg hier een snuifje zout, een snuifje ...
Ingrediënten: bloem, bakpoeder, zout, melk, honing
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen