Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Paling in 't groen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe vetstof in de pan. Rol de paling door de bloem en bak goed aan. ...
Ingrediënten: peterselie, waterkers, kervel , munt, citroenmelisse
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Liefdesappels

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Suiker en water mengen en op vuur verwarmen tot 150 graden. Tijdens het opwarmen niet roeren zodat de suiker egaal ...
Ingrediënten: rode kleurstof, suiker, appels, zuiver water (flessenwater)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Gebraden kip

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Vul de kip met sjalot en teentjes look, tijm en laurier. Bind de kip op met bindtouw. Neem een pot en smelt een ...
Ingrediënten: tijm, kippenbouillon, kippenkruiden, boter, look
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Flan bresilienne

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een hoge taartvorm en smeer in met boter. Leg het bladerdeeg in de vorm, snij de randen eraf en prik er gaatjes ...
Ingrediënten: bloem, vanillesuiker, kristalsuiker, bladerdeeg, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Brownies

Yanaïka Skrzyszkowiak

Smelt de boter met de chocolade in een grote mengkom boven warm water. Blijf roeren tot alles gesmolten is. ...
Ingrediënten: eieren, suiker, bloem, cacaopoeder, pure chocolade
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Gebak 4 personen

Vis met Balinese kruiden in bananenblad

Was de visfilets, dep ze droog en snijd ze in kleine stukjes. Pluk de citroenbasilicum. ...
Ingrediënten: sap van 2 jeruk limo (te vervangen door limoen), gula Bali (te vervangen door 1 el rietsuiker), tomaat, in partjes, keffir-limoenbladjes, ragfijn gesneden, Base megenep
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Gevulde vijgen met geitenkaas

Angélique Deckers

Snijd de bovenkant van de vijgen in vieren zonder ze volledig door te snijden onderaan. Snipper wat tijm en rozemarijn ...
Ingrediënten: vijgen, verse tijm, verse rozemarijn, verse geitenkaas, spek
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 6 personen

Misosoep met schelpen

Laat de kombu 30 minuten weken in een pan water. ...
Ingrediënten: water, kombu van 5 cm (te vinden bij de toko), sake, tapijtschelpen, goed schoongespoeld, miso (te vinden bij de toko)
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Japans Soep 4 personen

Paasgebak

Claudia Allemeersch

Melk lauw laten worden en de gist hierin oplossen. De helft van de bloem toevoegen en alles goed mengen. Laten ...
Ingrediënten: verse gist, rozijnen, melk, bloem, eieren
Gevorderde Meer dan 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Duizendgatenpannenkoeken

Fatima Marzouki

Mix het griesmeel met de gist, de griessuiker, het zout, het bakpoeder en het water met een staafmixer. (Probeer ...
Ingrediënten: kommen griesmeel (semolina), medium korrel, droge gist, griessuiker, zout, bakpoeder
Beginner Meer dan 90 minuten Marokkaans 4 personen