Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Reeschouder met eekhoorntjesbrood

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week het gedroogde eekhoorntjesbrood in water. Snij de scharnieren van de reeschouder los, kruid de schouder en ...
Ingrediënten: reeschouder (ongeveer 1.2kg), rode wijn, eekhoorntjesbrood, water, ui
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Moambe met kip

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snij de kip in stukken en kruid met peper en zout. Smelt een klontje boter in een stoofpot. Bak de kip stevig aan ...
Ingrediënten: kip, peper en zout, bakboter, ui, look
Beginner Meer dan 90 minuten Thais Hoofdgerecht 4 personen

Ree uit Malmedy

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak het reegebraad bruin aan in een hoge pot samen met de fijngesneden sjalot, de tijm en de laurier en laat nadien ...
Ingrediënten: veenbessenconfituur, reegebraad van 800 gr, appeltjes, tuinkers, aardappelen
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Aspergesalade met zeebaars

Sergio Herman - De Perfecte Keuken

Snijd schuine sneden in het vel van de zeebaars. Bak de vis even aan in een antiaanbakpan. Zet hem daarna in de ...
Ingrediënten: witloof, yoghurt, zeebaars, ui, bieslook
Beginner Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pure chocoladetaart met frambozen

...
Ingrediënten: cacao, bloem , koude boter blokjes , poedersuiker , 3 eidooiers
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 8 personen

Ossentong in madeirasaus met kroketjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Leg de ossentong de nacht voordien in gezouten water.    ...
Ingrediënten: ossentong, wortels, selder, uien, tijm
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Broodpudding met appelchutney

Luc Bellings - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: verwarm de oven voor op 170°C ...
Ingrediënten: oud brood, kaneelpoeder, vanillestok, melk, bruine suiker
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Lactosevrije ijstaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

voor de mokkataart:giet de melk, room en oploskoffie in een kookpot en laat zachtjes opkokendoe de eierdooiers ...
Ingrediënten: eierdooiers, kristalsuiker, sojamelk, sojaroom, oploskoffie
Beginner Meer dan 90 minuten

De wereld Rond met 80-jarigen: Ribbetjes met honing

...
Ingrediënten: varkensribbetjes , ui, knoflook , sambal oelek, vloeibare honing
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Marmercake

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de oven voor op 200°C. Scheid de eieren. ...
Ingrediënten: bloem, vanillesuiker, boter, suiker (verdeeld in 2x125 gram), eieren
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen