Fazant met selderfrietjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Appelsienmousse
Ingrediënten: vers geperst appelsiensap, gelatine, zeste van 1 appelsien, fijngehakt, kristalsuiker, eiwitten
Bloemkoolsoepje met Breydelham
Ingrediënten: kleine aardappel, bloemkool, peper, zout, kippenbouillon
Salade van pijlinktvisjes met pittige chili’s
Ingrediënten: olijfolie, look, verse koriander, pittige chili, tomaten
Carpaccio van gekookte kalfsfilet met gesauteerde aubergines
Ingrediënten: arachideolie, lente-uitjes, basterdsuiker, zachte chilisaus, sojasaus
Thaïse steaksalade
Ingrediënten: wortels, steak van goede kwaliteit, verse peterselie, verse koriander, chilipepertje
Vegetarische waterzooi met tofusnippers
Snelle lasagne à la Dina
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: gehakt, ui, look, wortelen, courgette