Bruscetta met ganzenleverterrine
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rozijnen-notenbrood, raddicio, vijgensiroop (of Luikse of Loonse siroop), Aceto Balsamico, ganzenleverterrine
Spruitjesmousse met Gandaham van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: Gandaham, ui, spruiten, appel, citroen
Bladerdeegkoekje met pancetta
Ingrediënten: pancetta, bladerdeeg
Potato wedges & bladerdeegster met chorizo
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: rond bladerdeeg, mosterd, chorizo (dun gesneden), eidooier, melk
Bourgondische slakken met knoflookboter
Samosa's, krokante hapjes met brickdeeg
Ingrediënten: olijfolie, ui, courgette, wortelen, groene paprika
Kersttip: hartige kerstkrans met pesto, roomkaas, zalm of Gandaham
Ingrediënten: bladerdeeg, roomkaas bv. Philadelphia, eidooier, melk, pesto
Aspergesoldaatjes met een zachtgekookt eitje
Ingrediënten: groene asperges (dunne), panko, paprikapoeder, eiwit, bloem
Koude meloensoep met Gandaham
Ingrediënten: meloen, geschild en in stukken gesneden, kippenbouillon, rauwe ham, in een dikke plak, prikkertjes
Open Keuken met Sandra Bekkari: Filohapjes met lamsvlees
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari