Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kabeljauwhaasje met zwarte tapenade en ontplofte kerstomaatjes

Petra Vandewouer

Smeer de kabeljauwhaasjes in met een laagje zwarte tapenade (olijven). Leg in een geoliede ovenschaal. Verwarm ...
Ingrediënten: kerstomaatjes, kabeljauwhaas (in 4 porties verdeeld), zwarte tapenade, look, peper en zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Sandwiches met asperges en ham

Schil de witte asperges tot 1 cm onder de kop. De groene asperges hoeven niet geschild te worden. Verwijder de ...
Ingrediënten: honing, mosterd, zure room, platte kaas, ham
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Broodjes 6 personen

Tempura van verse groentjes en scampi

Wout Bru - MasterChef

Voor de vinaigrette de eidooiers, het ei, mosterd, sojasaus, het teentje look, het sap van de limoen en wat suiker ...
Ingrediënten: maizena, scampi, groenten, druivenpitolie, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Roodbaars met rijst en nacho's

Dagny Ros Asmundsdottir - De Perfecte Keuken

Snijd de vis in stukken en leg in een ovenvaste schaal. Kruid met zout, PH Pepermix en Mexicaanse kruiden. ...
Ingrediënten: roodbaars, sjalot, fijngesneden, paprika, fijngesneden, tomaat, zonder pitjes, fijngesneden, kruidenkaas 'tomaat en kruiden'
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Trifle van rood fruit, yoghurt en granolacrumble van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - De zomer van Sandra

Doe de havervlokken, honing en grofgehakte noten in een pan. Verhit, roer regelmatig tot het begint te verkleuren ...
Ingrediënten: Griekse yoghurt, citroenmelisse, noten, havervlokken, honing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Kabeljauw met dikke erwtensoep en groene curry

Pascale Naessens

Kook de erwten gedurende een 6-tal minuten in een weinig water (zodat ze net onderstaan) samen met de fijngesneden ...
Ingrediënten: kabeljauwfilets, verse jonge erwten (of diepvrieserwtjes), look, groene currypasta, peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Penne rigate met artisjok en gehakt

Verwijder de buitenste bladeren van de artisjokken. Snij het hart van de artisjokken in kleine stukken. ...
Ingrediënten: Penne rigate (Barilla®), varkensgehakt, boter, Parmezaanse kaas (geraspt), olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Duif met girolles en groentjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de duifjes bruin in boter, 3 minuten aan 1 kant, 1 minuut aan de andere kant. ...
Ingrediënten: duiven, gefileerd, girolles (dooierzwammen), oesterzwammen, gerookt spek, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Koken op vuur: hotdogs op een stokje met mosterdmayo en chiliketchup

Pieter Declercq

Meng mosterd en mayonaise in een kommetje tot mosterdmayonaise. ...
Ingrediënten: mosterd, mayonaise, ketchup, chilisaus, hotdogworstjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Amerikaans 4 personen

Geplette aardappelen met mascarpone en versgepelde garnalen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak de aardappelen schoon, schil ze en snijd ze in gelijke stukjes, stoom ze gedurende 9 minuten op 120° C. ...
Ingrediënten: boter, zout, peper, mascarpone, lente-ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen