Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tomaat en mozzarella op de grill

Neem 4 sneetjes brood en bedek ze met schijfjes tomaat, mozzarella en de Ganda Ham. ...
Ingrediënten: Gandaham, mozzarellabolletjes, raketsla, PH Pomodorikruiden, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Kippensoep met tomaten en basilicum

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kip in reepjes, overstrooi ze met wat curry en bak ze mooi bruin in bakboter. Voeg er de versneden wortel, ...
Ingrediënten: kippenborsten, bakboter, water, kippenbouillon, wit van prei
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Ratjes met makreel en mosterdvinaigrette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de ui fijn en bedek de makreel ermee. Voeg mosterdzaad en venkelzaad, geplet in de vijzel, toe. Overgiet ...
Ingrediënten: gekookte ratjes, ui, mosterd, water, azijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Smeuïge risotto met winterprei en gesmolten geitenkaas uit Amigo's

Risotto: Verwarm de groentebouillon. ...
Ingrediënten: groentebouillon, sjalotten, knoflook, bleekselderij, citroentijm
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Tagliata met Parmezaan en rucola

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. ...
Ingrediënten: peper, Parmezaan, zout, bieslook, platte peterselie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Asperges met gepocheerd eitje en peterselie-olie

Ann Vertriest

Hak de peterselie heel fijn en doe er olijfolie bij tot je een mooie lopende saus hebt, roer er de rasp van 1 citroen ...
Ingrediënten: witte asperges, peterselie, (kakelverse) eieren, rasp van 1 bio citroen, olijfolie
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Zomerse pastasalade met mortadella en courgette

Kook de fusilli Barilla® in een grote pan gezouten kokend water, zoals aangegeven op de verpakking. ...
Ingrediënten: fusilli Barilla®, wortel, courgette, tomaten, erwtjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 2 personen

Mosselen met curry en groenten

Piet Huysentruyt

Kook de mosselen op klassieke wijze in boter met ajuin, selder, peterselie en wat witte wijn. Voeg er 1 el curry ...
Ingrediënten: gehakte peterselie, prei, bakboter, courgette, wortel
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Bladerdeeggebakje met uienconfituur en geitenkaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd rondjes uit het bladerdeeg, smeer in met het eigeel. Leg ze op de bakfolie en bak af in de oven gedurende ...
Ingrediënten: bladerdeeg, verse vijgen, Crottin de chavignol (geitenkaas), eitje, bokaaltje uienconfituur
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Stoemp van paddenstoelen, kabeljauw en Blackwellsaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoom de aardappelen (of kook ze). ...
Ingrediënten: kabeljauw, oesterzwammen, shiitakes, gewone champignons, aardappelen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen